KellyChu - 林世豪畅谈米饭的历史与文化 香港国际财经台今晚播映|Executive日记

香港国际财经台76台免费频道,于上周五首播第二季重量级访谈节目Friday Beyond Spotlights,好评如潮。今晚第二炮精英嘉宾是金源米业国际有限公司行政总裁及副主席林世豪。他的公司扎根于香港,是全球举足轻重的米业入口商、批发商、及分销商。他同时是香港工业总会的副主席,及香港优质标志局的主席。

林世豪在由港区全国人大代表陈晓峰律师主持的节目中,就米业背后的缤纷故事,娓娓道来。他指出米是全球绝大多数人的主食,各地的文化各异,所以烹饪方法亦不同。由于全球日趋城市化,米业有必要提升收成与生产力。

林世豪在节目中展示一对家族珍藏的钩,是传统用作迁移一袋一袋装载米的麻包袋,警惕必须上下同心。他又展示一袋于六十多年来绝种的「花腰仔」米,是经过引进科技而重新面世,正是稻米展农情。

第二集今晚在76免费台八时半播映,介绍片可上网看https://youtu.be/upRStsyM3cQ
Kelly Chu
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