梅傲雪 - 惜福之路|百味人生

中二那年在志愿机构折信封,我走上了惜福之路。那时工作重复,没有多大的满足感也记不起有多少同学一起,只记得放学后, 没甚么事好做,应同学邀请一齐去做义工。

高中时,不记得在甚么情况下,我当了社长,每个小息都为会社奔波,找同学打篮球呀、游水呀、练习田径呀。直到会考那年,班主任提我好好读书了,我才醒觉原来一向只挂着别人,而忘记了功课。大学时没有时间做义工,因为若有时间,也只会去做一些有偿工作,补习啊,快餐店啊,那时候,金钱比较重要一些。

开始工作后,偶尔也会在公司安排下做一些义工,例如照顾残障的儿童、探访老人家,感觉是我们身在福中要惜福,有能力的要多给一些,让人感到爱。

二○○三年开始接触龙舟运动,渐渐帮手筹组队员,开始做领队,搞慈善比赛,兴建山区学校,帮助病童老弱残障。繁忙但孕育了一批批的龙舟新人,不止是有力更是有心。

后来,我参加了「友·导向」计划,与同事组织义工队进校园接触年轻人。同学们的纯真,更叫我们知道爱是永不止息的。多谢你们,为青涩的你,做个简单的炒杂菜。

一、甘笋切薄片,青豆角切小段,马蹄去皮,蟹味菇去蒂;

二、镬热下油,先炒甘笋片、青豆角两三分钟,下蟹味菇,加两汤匙蚝油,最后加马蹄炒匀即成。
梅傲雪
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