林思为 - 减肥一定要计卡路里?|营爆生活
减肥人士往往对卡路里计算很敏感,会给自己一个上限,例如每日不应超过XXXX千卡。很多人亦会利用很多不同的应用程式去计算每日摄取的卡路里。一些常见的包括My Fitness Pal, Lose It, FatSecret, Cron-o-meter, SparkPeople。他们也往往认为卡路里摄取愈少,减肥就会愈成功。但这个想法不一定完全正确。
摄取太少热量会令身体新陈代谢率急降,使身体进入一个保护的模式(这个是身体的自然反应,因为怕你会饿死!! )。当新陈代谢率下降,日常消耗的热量亦会降低,减肥期间很快便踏入平台期。而当你增加食量时候的时候,体重反弹的机会亦会较高!
摄取太少热量也会增加饿感,减肥期间觉得额外辛苦,使你容易放弃。吃太少会使营养不均衡,导致某些副作用,例如脱发、肌肉流失、皮肤干燥、头晕、疲倦、便秘、停经及情绪不稳。长期热量摄取太低可引起一些长期病患包括骨质疏松症、贫血、不育及抵抗力下降等。吃得太少或饮食过于限制会增加厌食症和暴食症等饮食失调的风险。
毫无疑问,在减肥期间适度减少卡路里的摄取是无可避免的。但要减磅减得健康,不单止要管理热量摄取,还要懂得从那里得到对身体重要的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维和一些微量营养素,如钙、铁、镁和各种维他命等,才可以「减得健康」。
香港营养师协会荣誉顾问,
澳洲注册营养师林思为
林思为
摄取太少热量会令身体新陈代谢率急降,使身体进入一个保护的模式(这个是身体的自然反应,因为怕你会饿死!! )。当新陈代谢率下降,日常消耗的热量亦会降低,减肥期间很快便踏入平台期。而当你增加食量时候的时候,体重反弹的机会亦会较高!
摄取太少热量也会增加饿感,减肥期间觉得额外辛苦,使你容易放弃。吃太少会使营养不均衡,导致某些副作用,例如脱发、肌肉流失、皮肤干燥、头晕、疲倦、便秘、停经及情绪不稳。长期热量摄取太低可引起一些长期病患包括骨质疏松症、贫血、不育及抵抗力下降等。吃得太少或饮食过于限制会增加厌食症和暴食症等饮食失调的风险。
毫无疑问,在减肥期间适度减少卡路里的摄取是无可避免的。但要减磅减得健康,不单止要管理热量摄取,还要懂得从那里得到对身体重要的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维和一些微量营养素,如钙、铁、镁和各种维他命等,才可以「减得健康」。
香港营养师协会荣誉顾问,
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