李纯恩 - 一说三十年｜好好过日子
李纯恩
2022-11-22 00:00 HKT
字體大小
昨天说起黄永玉先生的生肖挂历，回想认识他的缘份，竟也跟生肖有关。
那年是一九九三年，鸡年。我那时在《明报》打理副刊，过年打算做一张生肖海报，便找朋友介绍认识了永玉先生，请他帮忙画一张鸡年海报。当时做这件事有五千块钱预算，这个价钱当然不好意思去跟永玉先生买画，我便跟他说，我只用画来做海报，用完之后原画奉还。永玉先生一口答应，结果他没有画画，而是用了很多工夫剪纸，剪了一幅神俊彩鸡交给我用。我只知道他会木刻，想不到剪纸功夫也如此了得，真是喜出望外。
题外话是，那是报纸赚钱的年代，要做点事情手头都宽余，逝水流年到了今天，花五千块钱借一幅作品来用用，大概没有一张报纸做得到了。
从那次之后，得闲就去他家玩，跟他聊天。他记性好，肚子里不知装了多少故事，一聊起来便不知时间过去，聊到饭点，就在他家吃饭，吃完饭继续聊，有时候聊着聊着就问我 ：我有没有送过画给你 ？然后就进房拿了幅画出来，签了上下款送我。有一次他说最近在写字，写了很多对联，转身便拿了一对送我，上书：「久别名山凭梦到」「每思旧友取书读」。有一天，打电话来说发明了个菜，叫我去试试。那菜上桌，原来是一块大肉。那肉一尺见方，厚有五寸，放了各种香料和辣椒焖炖而成，配料之多，把肉都盖住，色彩丰富得跟他的画一样，又香又辣，鲜美无比。我问他这道是甚么菜，他说是突发奇想做出来的，用了那么多配料，就叫「十面埋伏」好了。过了几年，我的电视节目拍到他北京的 「万荷堂」，我请他再做一次「十面埋伏」，他欣然答应。第二天那方肉煮好，比前一次在香港吃的大了一倍，结果全部被摄制组的工作人员扫光。
这话一说，又二十多年过去。认识永玉先生那年他七十岁，再过一个多月，他一百岁。我们都等着看他的「一百画展」。
李纯恩
那年是一九九三年，鸡年。我那时在《明报》打理副刊，过年打算做一张生肖海报，便找朋友介绍认识了永玉先生，请他帮忙画一张鸡年海报。当时做这件事有五千块钱预算，这个价钱当然不好意思去跟永玉先生买画，我便跟他说，我只用画来做海报，用完之后原画奉还。永玉先生一口答应，结果他没有画画，而是用了很多工夫剪纸，剪了一幅神俊彩鸡交给我用。我只知道他会木刻，想不到剪纸功夫也如此了得，真是喜出望外。
题外话是，那是报纸赚钱的年代，要做点事情手头都宽余，逝水流年到了今天，花五千块钱借一幅作品来用用，大概没有一张报纸做得到了。
从那次之后，得闲就去他家玩，跟他聊天。他记性好，肚子里不知装了多少故事，一聊起来便不知时间过去，聊到饭点，就在他家吃饭，吃完饭继续聊，有时候聊着聊着就问我 ：我有没有送过画给你 ？然后就进房拿了幅画出来，签了上下款送我。有一次他说最近在写字，写了很多对联，转身便拿了一对送我，上书：「久别名山凭梦到」「每思旧友取书读」。有一天，打电话来说发明了个菜，叫我去试试。那菜上桌，原来是一块大肉。那肉一尺见方，厚有五寸，放了各种香料和辣椒焖炖而成，配料之多，把肉都盖住，色彩丰富得跟他的画一样，又香又辣，鲜美无比。我问他这道是甚么菜，他说是突发奇想做出来的，用了那么多配料，就叫「十面埋伏」好了。过了几年，我的电视节目拍到他北京的 「万荷堂」，我请他再做一次「十面埋伏」，他欣然答应。第二天那方肉煮好，比前一次在香港吃的大了一倍，结果全部被摄制组的工作人员扫光。
这话一说，又二十多年过去。认识永玉先生那年他七十岁，再过一个多月，他一百岁。我们都等着看他的「一百画展」。
李纯恩
更多文章
