Jacky哥 - 啡迷必试7CAFÉ新咖啡 拆解100%雨林联盟认证咖啡豆 ｜企业热话
众所周知香港人爱饮咖啡，不仅令全城越来越多咖啡店，亦不断追求更优质咖啡口味。7-Eleven上周带来另一新突破——正式推出100%雨林联盟认证Arabica（阿拉伯加）咖啡豆，并由已开至600间分店的7CAFÉ精心炮制！要试真这款新咖啡的风味，是时候立即动身啦，齐齐推动「友好地球 有好咖啡」！
从制造到环保 不忘任何细节
餐饮走向环保之路，有赖各品牌积极推动，令顾客都响应支持。当中就如全港最大咖啡销售网络的7-Eleven自家品牌7CAFÉ，担当的责任更重。7CAFÉ身体力行，10月26日宣布改用更环保物料来制成全新纸杯及杯盖，新杯盖由甘蔗渣浆类植物纤维制造，100%可于大自然分解，减低对环境的影响，而新纸杯获森林监管委员会 (FSC) 认证，保证绝非来自滥垦滥伐的森林，从而保障森林的野生环境，达至维持生态平衡。7CAFÉ全线逾600间店经已即时全面改用，邀请顾客并肩同行，为保护地球出一分力，推动「友好地球 有好咖啡」。
与此同时，7CAFÉ正式引入100%「雨林联盟认证」Arabica（阿拉伯加）咖啡豆，采用的优质咖啡豆严选来自同巴西、洪都拉斯及印尼，同时配合独特深度烘焙技术，以本地新鲜烘焙，令每一杯7CAFÉ的咖啡都能散发著醇郁芳香，而味道亦带有杏仁及草本香味，口感圆浑细腻，层次丰富并带有强烈回甘味道。
认识咖啡豆背后 共同守护生态环境
「雨林联盟」属于非牟利国际环保及可持续发展组织，目前全球生产的咖啡只有极少数量获得雨林联盟认证，需要针对符合三大要素——保护生态平衡、保障农民权利和支援农作物种植区发展，每一粒拥有雨林联盟认证的咖啡豆均须对人体或环境没有造成伤害，让栖息于热带雨林的野生动物，例如：红喉北蜂鸟、红眼树蛙、松⿏猴等等得到保育，其认证能助推动生物多样性保育与森林永续，组织会每年就咖啡农场的环境、社会和经济作严格审核，对该农场及其周边的生态系统进行保护，对农药的使用有所限制，并对废弃物管理等基准进行评估。
产品敢于创新 为顾客提供更多优质选择
7-Eleven香港及澳门常务董事刘家昌表示：「7-Eleven 除致力提供便利的购物体验，我们一直研发更多新产品和新元素，正如今次新推出的7CAFÉ咖啡及纸杯等，减少因为生产咖啡豆而对环境造成的伤害，同时能保留7CAFÉ原有风味，为顾客带来新体验外，亦不忘推动环境保育的议题。我希望每位顾客均支持我们的新概念，在享用我们全新推出的7CAFÉ时，亦关注保护生态平衡，明白『友好地球 有好咖啡』背后理念，共同守护地球。」
甚么是雨林联盟认证？
雨林联盟成立于1987年，总部设在美国纽约，是一个非牟利性的国际非政府环境保护组织。
雨林联盟的使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为，来保护全球的生态系统及野生动物。目前，雨林联盟经已与全球多达70个国家的政府、企业和社区组织合作，推动和保护环保生态，制定长期的资源利用和维持生态平衡的计划等。
雨林联盟认证确保产品来自一个农场或森林操作满足全面可持续发展的标准，保护环境，促进农民的权利和福祉，他们的家庭和社区。携带绿色青蛙标志的产品包括咖啡，茶，即饮饮料和果汁等。拥有雨林联盟认证的咖啡不仅是对咖啡产地的一个荣誉，更是对咖啡采购者，甚至终端消费者的一个保证。因为入口的咖啡是健康乾净，没有任何对造成人体或环境伤害的成分，另外咖啡豆的稳定品质是由其生长环境决定，故在符合严格生态条件的土地上造就每个产季风味一致的咖啡豆。
至于像咖啡豆般的农产品，雨林联盟会对符合标准的产品或服务项目给予认证，认可其保护雨林的理念和实践。以咖啡而言，市场上的咖啡有为雨林联盟认证，非常罕有。雨林联盟设有更多经济诱因予咖啡农民，坚持保护永续土地，令农地减少土壤流失，维持肥沃，确保农民得到妥善对待，亦可以获得应有的收益。
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由即日起至11月8日，只要扫一扫下面的QR code领取限时试饮优惠劵，即可以$10试饮价品尝燕麦奶即磨咖啡! 是次7CAFÉ的新作包括燕麦奶即磨咖啡，并采用瑞典品牌 OATLY燕麦奶制作，相比以传统牛奶制作的咖啡排放更少温室气体，对地球更友善。而两者结合，燕麦奶配上100%雨林联盟认证咖啡豆，可冲制渗出淡淡燕麦味道的醇厚香浓咖啡，口感顺滑细腻。
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