胡慧冲 - 米芝莲推介泰菜套餐｜笔泰冲动
胡慧冲
2022-10-11 00:00 HKT
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正所谓百货应百客，有人到曼谷旅行就系为咗食街边河粉，但亦有人希望能够食好啲，正如米芝莲餐……
在香港食一餐有米芝莲加持的套餐可能价值不菲，但在泰国绝对负担得起，当然亦有人可能会觉得，好地地点解要去泰国食米芝莲西餐呢？但如果我同你讲呢个系米芝莲推介泰国餐，咁又唔同晒！
并不是一般的冬阴功、泰式炒河，而是有如米芝莲星级套餐般精巧有心思的，相信香港一定吃不到。
米芝莲每年总会颁一些星给泰国某些餐厅，但奇怪有时得奖泰国餐厅的大厨并非泰国人而是外国人，反而TAAN这间获米芝莲推介的餐厅，大厨就是经验丰富的泰国厨师，在Siam@Siam酒店内每季都会推出一些精心的新派泰菜。约3,000多铢的米芝莲推介泰国套餐十道菜，当中有变种炸鱼松、新派木瓜沙律，甚至椰汁鸡汤等等，造型卖相别树一格，但不失泰式口味，所以都好多本地人订位光顾。
在「0+3」之下真的多了不少香港人会到泰国旅行，若然千篇一律都是翻兜介绍那些食物，大家可能会觉得没有新鲜感，所以有机会跟一些识食的泰国人一齐试试这些新派泰国菜，其实都系一件好事。
胡慧冲
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