梁家权 - 甜蜜真正寿桃｜好味大过天
梁家权
2022-08-06 00:00 HKT
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生日寿宴一般都加插吃「寿桃」及切生日蛋糕，及早同酒楼食肆打招呼，「寿桃」在筵席的尾声便热辣辣蒸出来，既贺寿亦有意头。寿宴上的包子，现在流行是有莲蓉蛋黄馅，对识礼数、讲传统的人来说，正式的叫法是「寿桃」，是取其既有庆贺之意，亦是好意头。
这晚一众好友在佳宁娜为「陆叔」陈永陆贺大寿，准备了写上「股坛明灯，人见人爱」的生日蛋糕。咦，桃胶蛋白杏仁茶都捧来了，「寿桃」呢？忽然，侍应捧上一盘红当当的东西来（见图），在座都哗哗起哄，是比成年男士拳头还要大的水蜜桃！有甚么比一个真正的桃子更贴心，更何况是一个甜蜜多汁的寿桃。
谁想到如此好主意？原来是庄伟茵的心思。认识Quince（庄之洋名）在她任职国泰之时，后来获中电罗致。她人情练达，心细如尘，现在已是企业传讯界的大姐大。有心思，亦要识食，懂得挑选当时得令的当造水蜜桃。Quince当然识食，她有位大厨老公黄楚权嘛。
每年六至九月，是日本水蜜桃的收成期。曾几何时，为了饱尝树上完熟的水蜜桃，专程飞去日本大快朵颐。还记得在山梨县一处郊野，在一家环境清幽的餐厅，一边欣赏落地大玻璃外参天古木的恬淡悠情，一边享受餐厅「期间限定」、用新鲜水蜜桃精心做的甜品和饮品。只是这两年疫情世界各处筑起很多樊篱，各方各地都坐困自己的愁城，不少香港人都问：几时可以去日本啊？
其实在陆叔寿宴前几天，才在日式超市看到嫣红欲滴的山梨县水蜜桃，还打算找一天买两个回家慢慢享受，真的没想到就在三日之后陆叔的寿宴上如愿。
梁家权
这晚一众好友在佳宁娜为「陆叔」陈永陆贺大寿，准备了写上「股坛明灯，人见人爱」的生日蛋糕。咦，桃胶蛋白杏仁茶都捧来了，「寿桃」呢？忽然，侍应捧上一盘红当当的东西来（见图），在座都哗哗起哄，是比成年男士拳头还要大的水蜜桃！有甚么比一个真正的桃子更贴心，更何况是一个甜蜜多汁的寿桃。
谁想到如此好主意？原来是庄伟茵的心思。认识Quince（庄之洋名）在她任职国泰之时，后来获中电罗致。她人情练达，心细如尘，现在已是企业传讯界的大姐大。有心思，亦要识食，懂得挑选当时得令的当造水蜜桃。Quince当然识食，她有位大厨老公黄楚权嘛。
每年六至九月，是日本水蜜桃的收成期。曾几何时，为了饱尝树上完熟的水蜜桃，专程飞去日本大快朵颐。还记得在山梨县一处郊野，在一家环境清幽的餐厅，一边欣赏落地大玻璃外参天古木的恬淡悠情，一边享受餐厅「期间限定」、用新鲜水蜜桃精心做的甜品和饮品。只是这两年疫情世界各处筑起很多樊篱，各方各地都坐困自己的愁城，不少香港人都问：几时可以去日本啊？
其实在陆叔寿宴前几天，才在日式超市看到嫣红欲滴的山梨县水蜜桃，还打算找一天买两个回家慢慢享受，真的没想到就在三日之后陆叔的寿宴上如愿。
梁家权
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