林月庭 - 可丽饼｜甘美人生
林月庭
2022-06-30 00:00 HKT
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千呼万唤，故宫博物馆即将开幕，让香港人近距离观赏国宝级书画文物，享受精神的盛宴。大家也可以到博物馆地下新开张的Crepes & Bakes品尝精致的法国轻食，满足口福。
Crepes（可丽饼），在香港的名气，似乎比不上意大利的Pizza（比萨饼），但比起又厚又大件、馅料重磅的比萨饼，可丽饼皮薄轻盈，馅料清新，而且可甜可咸，食得无负担，更得女士的欢心。
Crepes & Bakes即点即烘多款法式经典可丽饼。我和朋友各试了蘑菇脆火腿乳酪和薯仔手切烟熏火腿芝士两款，馅料新鲜，味道含蓄，熟底可丽饼煎得焦香，但软糯可口，是精致美食，无论是用来做早餐，中午轻食，下午茶点，或是饭后甜品，都是一流。听说故宫博物馆设有三间食店，这家法国小店是其一。
林月庭
Crepes（可丽饼），在香港的名气，似乎比不上意大利的Pizza（比萨饼），但比起又厚又大件、馅料重磅的比萨饼，可丽饼皮薄轻盈，馅料清新，而且可甜可咸，食得无负担，更得女士的欢心。
Crepes & Bakes即点即烘多款法式经典可丽饼。我和朋友各试了蘑菇脆火腿乳酪和薯仔手切烟熏火腿芝士两款，馅料新鲜，味道含蓄，熟底可丽饼煎得焦香，但软糯可口，是精致美食，无论是用来做早餐，中午轻食，下午茶点，或是饭后甜品，都是一流。听说故宫博物馆设有三间食店，这家法国小店是其一。
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