何明新 - 鸭脷洲张保仔足迹｜猛料阿Sir讲古
何明新
2022-06-17 00:00 HKT
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港铁南港岛线二○一六年尾登陆鸭脷洲，开辟利东站和海怡站，这宁静小岛，自一九八○年初大桥连接香港仔单线双程通车，以及于九十年代初加建双线双程后，起了很大变化，以往只有横水渡小船来往香港仔（今天仍有这历史悠久特色的横水渡行走） 。八十年代，我们在警察训练学校上不同课程时，总喜欢到鸭脷洲大街吃饭，有出名的烧肉及烧味（据闻，以烧味为主打的上市集团，其烧味都是源于此，和烧腊大王都在此发迹），以及海鲜等美食。
自港铁通车后，鸭脷洲大街改变，有大集团收购大厦重建，料大街面貌很快大变。但无论鸭脷洲怎么变，这里有很多东西是值得细味，听一些渔民前辈说，祖辈曾告诉当年鸭脷洲东北角，是著名海盗张保仔（一七八六至一八二二年）的堡垒。在商务印书馆一九三八年出版、由陈公哲编写的《香港指南》，香港第一本由中国人写的旅游书有这样介绍：「张保仔堡垒：香港前有绿林之豪曰张保仔，曾筑𪿫垒已御官军，倘乘汽车至香岛道，远望鸭脷洲之东角，旧址在焉。」（笔者注：早年的香岛道，是由筲箕湾经大潭、赤柱北、浅水湾、深水湾、黄竹坑、香港仔，接驳石排湾道至薄扶林道止。六十年代，香岛道被划分为部份柴湾道、大潭道、赤柱峡道、部份浅水湾道、香岛道、黄竹坑道、香港仔大道及石排湾道。）
其后，政府卖地建成发电厂及油库，再发展成今天的海怡半岛，张保仔堡垒变成住宅的一部份；在此，眺望对面南丫岛摸达湾，在往索罟湾路上，山上有一片用红毛泥（三合土）覆盖寸草不生的山坡，相传是张保仔收藏金银珠宝（宝藏）之地，五、六十年代，被盗宝者用炸药爆开，有没有宝，至今仍是一个谜。后来，在政府修筑该段道路时填平及修复。
此外，鸭脷洲一条小巷名伦敦里，跟红毛鬼（明末清初，华人称荷兰人为「红毛鬼」，后泛指洋人）和英国伦敦有没有关系，就不得而知，但据说，很久以前这里有一码头，是洋人在香港仔一带开办船厂及船坞时，由英军协助兴建名为「伦敦码头」，通往码头的街道，便称为伦敦街。后来，填海及于九十年代建成现今的住宅悦海华庭，「伦敦街」缩成一条二十米左右的小巷，变了「伦敦里」。
另外，大家可以闲逛硕果仅存的打铁店、五金店、山货帆布店、售卖渔具和渔船用品的店舖；吃方面，可以品尝一下上了岸的「艇仔粉」，以及特首曾光顾的著名烧腊店牛记。如想吃丰富海鲜餐，可到鸭脷洲街市地下购买游水海鲜（不一定是野外捕捉） ，鱼贩会替客人㓥妥及清洗干净，到二楼美食阁有多间小店，只付一些「油水费」便可代煮，这里的隐世海鲜厨神厨艺了得，加上小炒和镬气十足，饮饱食醉后，乘横水渡到香港仔走走，或直接乘港铁打道回府，可以度过穿越历史时空与美食之旅。
前高级警司/警察博物馆咨委/通识研究硕士
何明新
■如想吃丰富海鲜餐，可到鸭脷洲街市地下购买游水海鲜，然后到二楼美食阁有多间小店，这里的隐世海鲜厨神厨艺了得。
自港铁通车后，鸭脷洲大街改变，有大集团收购大厦重建，料大街面貌很快大变。但无论鸭脷洲怎么变，这里有很多东西是值得细味，听一些渔民前辈说，祖辈曾告诉当年鸭脷洲东北角，是著名海盗张保仔（一七八六至一八二二年）的堡垒。在商务印书馆一九三八年出版、由陈公哲编写的《香港指南》，香港第一本由中国人写的旅游书有这样介绍：「张保仔堡垒：香港前有绿林之豪曰张保仔，曾筑𪿫垒已御官军，倘乘汽车至香岛道，远望鸭脷洲之东角，旧址在焉。」（笔者注：早年的香岛道，是由筲箕湾经大潭、赤柱北、浅水湾、深水湾、黄竹坑、香港仔，接驳石排湾道至薄扶林道止。六十年代，香岛道被划分为部份柴湾道、大潭道、赤柱峡道、部份浅水湾道、香岛道、黄竹坑道、香港仔大道及石排湾道。）
其后，政府卖地建成发电厂及油库，再发展成今天的海怡半岛，张保仔堡垒变成住宅的一部份；在此，眺望对面南丫岛摸达湾，在往索罟湾路上，山上有一片用红毛泥（三合土）覆盖寸草不生的山坡，相传是张保仔收藏金银珠宝（宝藏）之地，五、六十年代，被盗宝者用炸药爆开，有没有宝，至今仍是一个谜。后来，在政府修筑该段道路时填平及修复。
此外，鸭脷洲一条小巷名伦敦里，跟红毛鬼（明末清初，华人称荷兰人为「红毛鬼」，后泛指洋人）和英国伦敦有没有关系，就不得而知，但据说，很久以前这里有一码头，是洋人在香港仔一带开办船厂及船坞时，由英军协助兴建名为「伦敦码头」，通往码头的街道，便称为伦敦街。后来，填海及于九十年代建成现今的住宅悦海华庭，「伦敦街」缩成一条二十米左右的小巷，变了「伦敦里」。
另外，大家可以闲逛硕果仅存的打铁店、五金店、山货帆布店、售卖渔具和渔船用品的店舖；吃方面，可以品尝一下上了岸的「艇仔粉」，以及特首曾光顾的著名烧腊店牛记。如想吃丰富海鲜餐，可到鸭脷洲街市地下购买游水海鲜（不一定是野外捕捉） ，鱼贩会替客人㓥妥及清洗干净，到二楼美食阁有多间小店，只付一些「油水费」便可代煮，这里的隐世海鲜厨神厨艺了得，加上小炒和镬气十足，饮饱食醉后，乘横水渡到香港仔走走，或直接乘港铁打道回府，可以度过穿越历史时空与美食之旅。
前高级警司/警察博物馆咨委/通识研究硕士
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