梁家权 - 第99站的酸与甜|好味大过天

防疫措施放宽,与久别的老朋友饭局,最开心是东拉西扯敍旧。是晚席设湾仔鹰君中心的明阁,有人说旺角明阁出品较好,而且在地铁旺角站出口附近。湾仔明阁偏在海旁,港岛人要来也不算方便,九龙人渡海亦麻烦,新界人更不必说了。

来过湾仔明阁几次,倒觉得很惬意,像这晚的凉拌黄瓜蛏子皇打开了胃口,再来是佛跳墙,跟着是全晚最精采的鱼子酱雪地虎虾球(见图)。是晚太多话题,加上手头没要赶的工作,吃得相当滋油,席上一位老友从新界来,饭后也要回新界,席间诉尽过海之烦,事关女儿上香港大学,舟车劳顿。

不过,明天可不用再烦了,从大学站坐火车,到港铁最新的第九十九个车站下车,从扶手电梯上来就是鹰君中心,搭多一个站到金钟,转港岛线便可以直抵香港大学。第九十九个车站就是明天开通启用的会展站,也是东铁线从新界驶来过海的第一个站。

大家的话题都集中在「火车终于过海了」,从此港岛人去红馆睇演唱会不用转隧巴,新界人睇展览,在会展站B出口不受日晒雨淋徒步五分钟便到。B出口将是会展站最繁忙的出口,那为甚么不编为A?原来港铁站的ABCD出口是有规矩的,大致是面向北由十二时起顺时针方向编起,会展方向是顺时针第二个出口,所以编定为B出口。

盛宴的最后一道是「芦荟乌梅冻糕拼抹茶十胜红豆卷」,像这条东铁过海线一样。还记得当年建造东铁过海段时,掘到三个战时大炸弹,大规模疏散的紧张与狼狈历历在目,现在的结局是酸苦尽头总是甜。或许,应该期待第一百个港铁站「古洞」,可以入去摘芒果。
梁家权
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