森美 - 樱花小知识｜星之栏
最近樱花盛放，看到网上YouTuber「最深日本」用心地做了很深入的文化历史资料搜集，犹如日本《百科全书》。十多分钟的影片，令我对日本不同地方和文化有更深入的认识。
影片中出现很多樱花场面，以往每次赏樱回来也会做资料搜集，可是一般都是台湾或香港杂志的资料。这个频道却带出另一个角度的资讯，其中一个是我心里一直存在的疑问，就是为何樱花能在同一时间盛开。香港的风铃木刚是盛放的季节，当一棵完全盛开时，另一棵才刚开始盛放。虽然相隔大约一星期，但它们的花期有限，先盛开的一棵在一星期后已逐渐凋谢，因此很难造出一街夹道花开的美景。
为何日本的学校、林荫、街道，甚至整个公园的樱花，能够同一时间盛开？原因是每一棵花树都是来自同一株。就好像香蕉，虽然它们来自不同的蕉树，但它们都是来自同一棵母株。樱花是通过接枝繁殖，日本大部分的公园、寺庙、学校等的樱花树都是由一株樱花树接枝而生成。
日本大部份樱花的品种都是染井吉野樱，以奈良的吉野樱最有名。在十七世纪，东京的染井村，即现在巢鸭驹込周边，有位植栽职人培植出一种樱花，可以在叶子长出来前就开花，增加其观赏价值。而且其成长期很短，一般樱花需要十多年才能长出樱花，它只需要五至十年，有些经过悉心栽种，更能在五年内开花。因此，染井吉野樱十分适合在各地栽种，并成为日本大部分地方接枝繁殖的品种。
有见及此，当所有樱花树都是来自同一棵母株，它们有着相同的DNA，并在同一环境下生长，开花的时间自然相近。
然而，香蕉曾受真菌的灾害，导致所有香蕉树面临迅速枯萎的危机。同样，樱花亦受传染病和虫害的影响，有可能导致所有樱花凋谢。因此，很多地方除了种植染井吉野樱外，亦开始种植其他品种。
下次去赏樱时，可以留意眼前的是染井吉野樱还是其他品种。恐怕今年也不能去日本赏樱，唯有待疫情过去，期待明年能亲身感受吧。本栏长刊于《星岛日报》专栏版
森美
