甘美人生｜分域码头意式空间 - 林月庭
林月庭
2022-02-16 00:00 HKT
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分域码头完成迎送外国水兵的历史任务，上周关闭，消失在城市重建巨轮之下。趁倒数日子，旧地重游，估不到闲逛码头商场地下一间小超市，再上二楼的Gia餐厅，好像去了意大利一趟。
以往去意大利旅行，爱上逛超市，行一圈，满眼异地食材，不少从未见过，趣味盎然。想不到，分域码头地下有一间意大利超市，冰柜陈列大八爪鱼、大三文鱼、大蚬等，联想起爱琴海肥美的海鲜。蔬果档有巨型的三色甜椒，比手掌大，亦有似小番薯的紫洋葱，朋友见了要买，她曾在意大利餐厅吃过，形容出奇香甜。雪柜摆设各式芝士，我对羊奶芝士，情有独钟，适逢超市结业大减价，正好是入货时机。朋友见酒部有Limoncello，二话不说，买了两樽，意大利盛产黄亮又香的大柠檬，酿制成浓稠的柠檬甜酒，是意大利人盛夏的饮料，不论加冰或调制成鸡尾酒，柠味清香，令人如沐春风。意国的GIN酒，除了原味，还有血橙味或西柚味，单看鲜艳的颜色，清爽怡人。
Gia是城中有名的意大利菜馆，传统意菜做得好，最后一次订枱，前后都坐满意大利人，满耳卷脷的发音，吃着肉酱意粉，享受着这个稍纵即逝的意式空间。
林月庭
以往去意大利旅行，爱上逛超市，行一圈，满眼异地食材，不少从未见过，趣味盎然。想不到，分域码头地下有一间意大利超市，冰柜陈列大八爪鱼、大三文鱼、大蚬等，联想起爱琴海肥美的海鲜。蔬果档有巨型的三色甜椒，比手掌大，亦有似小番薯的紫洋葱，朋友见了要买，她曾在意大利餐厅吃过，形容出奇香甜。雪柜摆设各式芝士，我对羊奶芝士，情有独钟，适逢超市结业大减价，正好是入货时机。朋友见酒部有Limoncello，二话不说，买了两樽，意大利盛产黄亮又香的大柠檬，酿制成浓稠的柠檬甜酒，是意大利人盛夏的饮料，不论加冰或调制成鸡尾酒，柠味清香，令人如沐春风。意国的GIN酒，除了原味，还有血橙味或西柚味，单看鲜艳的颜色，清爽怡人。
Gia是城中有名的意大利菜馆，传统意菜做得好，最后一次订枱，前后都坐满意大利人，满耳卷脷的发音，吃着肉酱意粉，享受着这个稍纵即逝的意式空间。
林月庭
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