营爆生活——结婚大日子前饮食
莫颖姗
2021-10-27 04:17 HKT
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疫情放缓、临近年底，是结婚旺季，笔者开心未来数个月将为数名好友当姊妹！结婚一生只望一次，希望以最好状态示人，但面对种种压力，适宜的饮食非常重要，以下是一些姐妹结婚前参考的饮食小贴士：
一、一周最多减一至两磅︰以改善饮食质素为目标，而非着重「瘦」，更要避免于大日子数周前，以超低热量的地狱式减肥，因这样虽减去体重但可能因减少肌肉或营养不良而影响形态，如眼袋缺少脂肪，反而出现黑眼圈，甚至眼睛凹陷，而急速减体重，容易令脸部浮肿。
二、低盐低糖饮食：忙着筹备婚礼，或常外出饮食，建议所有饮品免糖（例如：无糖茶、热柠水、冻柠茶走甜等），减少手摇饮品，尽量减少甜点，因糖份不会提供身体所需营养素。同时，减少汁酱，多选清炒和清汤等菜式，减少盐份，以防水肿。多选汤面代替炒或煎炸的菜式，能省掉额外的热量。很多新娘怕水肿而避免喝水，但身体缺水反而令皮肤干燥，身体亦容易缺乏精神。
三、必吃全麦谷类和蔬果：增加纤维有助排便，而维他命B杂更有助减压。早餐建议花生酱香蕉全麦多士/鲜果粒麦皮/鲜果奇亚籽牛奶布甸/番茄碎蛋全麦多士等；午餐和晚餐一定要点菜，避免酱汁；每天一定要进食一个水果，特别是维他命C丰富的水果（橙、柑、奇异果等），有助制造骨胶原。适量的带氧和负重运动，如缓步跑、普拉提、瑜伽、仰卧起坐、有助减压，同时改善线条。
香港营养师协会正式会员兼副会长
澳洲注册营养师
莫颖姗
一、一周最多减一至两磅︰以改善饮食质素为目标，而非着重「瘦」，更要避免于大日子数周前，以超低热量的地狱式减肥，因这样虽减去体重但可能因减少肌肉或营养不良而影响形态，如眼袋缺少脂肪，反而出现黑眼圈，甚至眼睛凹陷，而急速减体重，容易令脸部浮肿。
二、低盐低糖饮食：忙着筹备婚礼，或常外出饮食，建议所有饮品免糖（例如：无糖茶、热柠水、冻柠茶走甜等），减少手摇饮品，尽量减少甜点，因糖份不会提供身体所需营养素。同时，减少汁酱，多选清炒和清汤等菜式，减少盐份，以防水肿。多选汤面代替炒或煎炸的菜式，能省掉额外的热量。很多新娘怕水肿而避免喝水，但身体缺水反而令皮肤干燥，身体亦容易缺乏精神。
三、必吃全麦谷类和蔬果：增加纤维有助排便，而维他命B杂更有助减压。早餐建议花生酱香蕉全麦多士/鲜果粒麦皮/鲜果奇亚籽牛奶布甸/番茄碎蛋全麦多士等；午餐和晚餐一定要点菜，避免酱汁；每天一定要进食一个水果，特别是维他命C丰富的水果（橙、柑、奇异果等），有助制造骨胶原。适量的带氧和负重运动，如缓步跑、普拉提、瑜伽、仰卧起坐、有助减压，同时改善线条。
香港营养师协会正式会员兼副会长
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莫颖姗
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