张氏理论——骑师之苦在饮食
张福元
2021-08-13 04:18 HKT
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奥运完了，英超即将开锣，而香港马季也密锣紧鼓，虽然有个别洋练马师于暑期回祖家一行，但与上季一样，骑师无得外游，都较早复课。对不少骑师而言，八月下旬最辛苦，不是晨操吃力，而是要减磅了。潘顿于六月下旬对老张说，极盼望歇暑，不止是身心休息，更要争取机会享受美食，因为马季内不止无美食，根本是尽量不多吃来维持体重。
不少骑师有足够定力抗拒美食，问题是吃不够食物又如何有足够体力策骑马匹呢？这是两难，其中一方法是一星期一两天有正常饮食，到赛前一两天用运动或焗汗减重，但由于每星期必有两次赛日，根本上是赛后当日吃一顿，到星期四略可多吃。
因此多年来，一位南非骑师必于每个月之最后一个星期四与友人聚餐叹酒，地点是中区一会所，但基于私隐，不能披露是那一位及会所名字。理论上他这两年都不必受制，但由于疫情也再无这类聚餐了。
张福元
不少骑师有足够定力抗拒美食，问题是吃不够食物又如何有足够体力策骑马匹呢？这是两难，其中一方法是一星期一两天有正常饮食，到赛前一两天用运动或焗汗减重，但由于每星期必有两次赛日，根本上是赛后当日吃一顿，到星期四略可多吃。
因此多年来，一位南非骑师必于每个月之最后一个星期四与友人聚餐叹酒，地点是中区一会所，但基于私隐，不能披露是那一位及会所名字。理论上他这两年都不必受制，但由于疫情也再无这类聚餐了。
张福元
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