好好过日子——吃点心
李纯恩
2021-04-21 04:17 HKT
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中午临时约了朋友打网球，两小时单打，汗流浃背，十分畅快，四点多钟回家忽觉肚饿，开雪柜见有菲佣新包的菜肉馄饨，便煮了十只，权当下午点心。
上海人说吃点心主要是下午茶和消夜，下午只说吃点心，消夜则叫「夜点心」。上海到处都是点心店，在午饭和晚饭之间，吃点心的人很多，上海人不像香港人有下午茶的概念，但享受在下午吃点心。
点心可以是一碗面，可以是一笼包子，可以是一碗汤圆，可以是一碗馄饨。俱是江南口味，不管吃甚么，都是一种享受。
「文革」初期，我老佣人徐妈的家乡也风风火火，村里的革委会知道徐妈在上海做了一辈子女佣，就要她上台揭发「剥削她的资本家」，徐妈拗不过被推上了控诉大会的舞台，旁边的革命同志一个劲叫她说在上海资本家家里受的苦，徐妈憋了半天说：「我没受过苦啊，老爷太太对我很好，下午出去吃点心也都带着我，一人一碗清炒虾仁面，太太怕我不够吃，还把自己碗里的虾仁都拨给我……」话没说完，她就被两个贫下中农挟住带下台去了。后来徐妈到上海来看我们，说了这件事，大家笑了一场。
为了不时之需，我家雪柜里总会备些江南食品，馄饨、小笼包、葱油饼之类，确保不断货，所费无几，却能随时享受吃点心的乐趣，比起光有记忆，要实惠得多。
李纯恩
上海人说吃点心主要是下午茶和消夜，下午只说吃点心，消夜则叫「夜点心」。上海到处都是点心店，在午饭和晚饭之间，吃点心的人很多，上海人不像香港人有下午茶的概念，但享受在下午吃点心。
点心可以是一碗面，可以是一笼包子，可以是一碗汤圆，可以是一碗馄饨。俱是江南口味，不管吃甚么，都是一种享受。
「文革」初期，我老佣人徐妈的家乡也风风火火，村里的革委会知道徐妈在上海做了一辈子女佣，就要她上台揭发「剥削她的资本家」，徐妈拗不过被推上了控诉大会的舞台，旁边的革命同志一个劲叫她说在上海资本家家里受的苦，徐妈憋了半天说：「我没受过苦啊，老爷太太对我很好，下午出去吃点心也都带着我，一人一碗清炒虾仁面，太太怕我不够吃，还把自己碗里的虾仁都拨给我……」话没说完，她就被两个贫下中农挟住带下台去了。后来徐妈到上海来看我们，说了这件事，大家笑了一场。
为了不时之需，我家雪柜里总会备些江南食品，馄饨、小笼包、葱油饼之类，确保不断货，所费无几，却能随时享受吃点心的乐趣，比起光有记忆，要实惠得多。
李纯恩
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