流光飞絮——回忆的味道
方舒眉
2020-12-07 04:17 HKT
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司徒衞镛，我不知如何定格这位朋友的专业身份。未识荆已闻其大名，从朋友口中得知，他是六十年代的一位漫画家，笔名司徒庸。而在七十年代，有一份担当先锋的《清新杂志》诞生，主事人就是他。不旋踵，这位朋友成为了出色的广告导演，在一九九三年更凭《不脱袜的女人》获得香港金像奖的最佳美术指导。
他竟然还有余裕，为酒店企划提供方案；为国际品牌设计特色牛仔裤……诸如此类。
还有还有，偶尔亲自下厨弄一顿法国大餐给我们一班馋嘴之人享用！
现在，他要将过去两年来，发表在facebook上对味蕾的感受结集出版，司徒衞镛的《回忆的味道》，未出版已成为大家期待的作品。
司徒大哥这本书，并非介绍菜谱，而是道出舌尖味蕾所感受的种种，从难忘的味觉回忆到过往的情感；从食材谈到烹调的精巧变化，是一本具有温度的著作。
在本土成长，永远不会忘记岁月中的叉烧、咸鱼、腊肠、云吞、牛腩面……这些混和着几许回忆的各式食品，仿佛前世今生般萦绕着，过去已成过去，难以忘怀的味道却跟随一生。
方舒眉
他竟然还有余裕，为酒店企划提供方案；为国际品牌设计特色牛仔裤……诸如此类。
还有还有，偶尔亲自下厨弄一顿法国大餐给我们一班馋嘴之人享用！
现在，他要将过去两年来，发表在facebook上对味蕾的感受结集出版，司徒衞镛的《回忆的味道》，未出版已成为大家期待的作品。
司徒大哥这本书，并非介绍菜谱，而是道出舌尖味蕾所感受的种种，从难忘的味觉回忆到过往的情感；从食材谈到烹调的精巧变化，是一本具有温度的著作。
在本土成长，永远不会忘记岁月中的叉烧、咸鱼、腊肠、云吞、牛腩面……这些混和着几许回忆的各式食品，仿佛前世今生般萦绕着，过去已成过去，难以忘怀的味道却跟随一生。
方舒眉
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