营爆生活——营养与前列腺健康
林思为
2020-11-11 04:17 HKT
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要维持前列腺健康是男性普遍关心的问题，他们不但会担心患上前列腺癌，还包括前列腺发炎或良性前列腺肥大等。根据香港家庭计划指导会指，一半五十岁以上和九成九十岁以上男性，存在一定程度性前列腺肥大状况。此外，根据香港衞生署二○一七年的统计数据，前列腺癌是男性中第三大常见癌症。健康的生活方式，包括健康饮食、定期运动和压力管理，对于预防前列腺疾病都很重要。
可增加前列腺疾病风险的食物或营养素，包括进食过多动物蛋白，尤其是红肉、精制碳水化合物、高饱和和反式脂肪食物、奥米加6脂肪酸和过量饮用酒精等。可降低风险的食物或营养素，有植物蛋白（如大豆、其制品和干豆）、蔬果（每天吃至少五份）、全谷物（如燕麦片、糙米、全麦包、藜麦）、优质脂肪（如鱼、坚果、种子、牛油果、橄榄油）、奥米加3脂肪酸、番茄、绿茶和维他命D等。
高脂饮食会刺激睾丸激素水平升高，与前列腺癌有关。成人每天脂肪摄取不应超过总热量的三成，建议多吃高脂鱼、坚果、种子及健康食油来获取优质脂肪。另外，胰岛素过度分泌与前列腺疾病有关。应避免吃太多精制谷物例如白面包、白米，应改吃糙米、全麦意粉、荞麦、藜麦等全谷物来降低胰岛素分泌。维他命D水平过低亦会增加患前列腺癌风险。建议每天晒太阳十五至二十分钟，以摄取足够的维他命D。
严重肥胖的男士患前列腺癌的风险高三成四。对于亚洲人，体重指数应保持在18.5至22.9kg/m2之间。最后，每周运动一至三小时的男性患前列腺癌的风险低百分之八十六，建议每周至少进行一百五十分钟中等强度运动（如急步行、踩单车、游泳）来维持前列腺健康。
香港营养师协会对外事务主任
澳洲注册营养师林思为
林思为
可增加前列腺疾病风险的食物或营养素，包括进食过多动物蛋白，尤其是红肉、精制碳水化合物、高饱和和反式脂肪食物、奥米加6脂肪酸和过量饮用酒精等。可降低风险的食物或营养素，有植物蛋白（如大豆、其制品和干豆）、蔬果（每天吃至少五份）、全谷物（如燕麦片、糙米、全麦包、藜麦）、优质脂肪（如鱼、坚果、种子、牛油果、橄榄油）、奥米加3脂肪酸、番茄、绿茶和维他命D等。
高脂饮食会刺激睾丸激素水平升高，与前列腺癌有关。成人每天脂肪摄取不应超过总热量的三成，建议多吃高脂鱼、坚果、种子及健康食油来获取优质脂肪。另外，胰岛素过度分泌与前列腺疾病有关。应避免吃太多精制谷物例如白面包、白米，应改吃糙米、全麦意粉、荞麦、藜麦等全谷物来降低胰岛素分泌。维他命D水平过低亦会增加患前列腺癌风险。建议每天晒太阳十五至二十分钟，以摄取足够的维他命D。
严重肥胖的男士患前列腺癌的风险高三成四。对于亚洲人，体重指数应保持在18.5至22.9kg/m2之间。最后，每周运动一至三小时的男性患前列腺癌的风险低百分之八十六，建议每周至少进行一百五十分钟中等强度运动（如急步行、踩单车、游泳）来维持前列腺健康。
香港营养师协会对外事务主任
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