勇闯高峰——推广土耳其好食材
余寿宁
2020-10-23 04:18 HKT
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眼前的土耳其朋友Irfan Karabulut可谓「传奇」，他本身是专攻心理学，乃持牌心理医生，却选择当记者游走欧洲、非洲和南北美，曾代表土耳其充当和平大使义工，到不同的国家做人道义务工作。让Irfan Karabulut鸟倦知还，全因他为自己「传奇家族」肩负开拓亚洲市场的重责。
「早在两个多世纪前的鄂图曼帝国时代，我们家族就已担任税吏工作，因此得到皇室赏赐不少土地，开始我们家族的农作事业。」超过一个世纪，Irfan Karabulut家族，四代以来经营农耕、生产和贸易，输出优质的橄榄油、水果、干果和果仁等，是名副其实的老字号。
Irfan Karabulut一直甚少参与家族生意，直到身为「大当家」的妈妈病危，临终前着他帮忙一起打理生意，Irfan Karabulut才决定回到大家族的怀抱去。三年前，Irfan Karabulut搬到香港，发展亚洲区的市场。「香港对新事物的接受程度很高，懂英语而又会国际及大中华贸易事宜的人才又多，所以是打入区内市场的一个良好踏脚石。」
透过香港，这几年已在菲律宾、日本、韩国等地成功开拓市场，下一步北望神州。「内地市场仍是起步，加上疫情关系发展会放缓一下，暂时专注香港的市场。」Irfan Karabulut最近在香港开设网店「ATA ORGANIC」，专卖土耳其出产的干果、花果茶以至冻肉等，而两个月前更引入大批新鲜无花果，大受欢迎。「希望疫情好转后，能够中港两边走，把更多土耳其的优质有机农产品引进中港两地，由农场直送到食桌上，让更多人可以享用。」Irfan Karabulut的愿望相信也是大家所期待，发挥香港接轨世界和国家的角色，可以在疫后有更多商机！
香港商业专业评审中心荣誉会长
余寿宁
「早在两个多世纪前的鄂图曼帝国时代，我们家族就已担任税吏工作，因此得到皇室赏赐不少土地，开始我们家族的农作事业。」超过一个世纪，Irfan Karabulut家族，四代以来经营农耕、生产和贸易，输出优质的橄榄油、水果、干果和果仁等，是名副其实的老字号。
Irfan Karabulut一直甚少参与家族生意，直到身为「大当家」的妈妈病危，临终前着他帮忙一起打理生意，Irfan Karabulut才决定回到大家族的怀抱去。三年前，Irfan Karabulut搬到香港，发展亚洲区的市场。「香港对新事物的接受程度很高，懂英语而又会国际及大中华贸易事宜的人才又多，所以是打入区内市场的一个良好踏脚石。」
透过香港，这几年已在菲律宾、日本、韩国等地成功开拓市场，下一步北望神州。「内地市场仍是起步，加上疫情关系发展会放缓一下，暂时专注香港的市场。」Irfan Karabulut最近在香港开设网店「ATA ORGANIC」，专卖土耳其出产的干果、花果茶以至冻肉等，而两个月前更引入大批新鲜无花果，大受欢迎。「希望疫情好转后，能够中港两边走，把更多土耳其的优质有机农产品引进中港两地，由农场直送到食桌上，让更多人可以享用。」Irfan Karabulut的愿望相信也是大家所期待，发挥香港接轨世界和国家的角色，可以在疫后有更多商机！
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