轻松养生——枇杷花焗水饮

  这几天坐在诊室,眼见咳嗽的人愈来愈多,这就是我过去一个星期提及过的秋季风燥感冒引起的咳嗽。上周给你们的节气汤水有煲过来饮吗?小董收到许多电邮,说到要开火煲汤有难度,皆因大家陆续开始上班,还有这么多无饭主妇呢!想了一想,「枇杷花」可以简单焗水饮,具有「止渴下气、利肺、止咳化痰、去焦热、润五脏」以及「治头风、鼻涕清涕」等功效,对现时气候十分适合,可惜香港不多见,小董致电在杭州余杭区的老朋友,是我的胎菊供应农场,皆因知道枇杷花的三大产地正在此处,老朋友很详尽地答:「有润喉、润肺、止咳、清火解热、治偏头痛、伤风、鼻流清涕等功能且对肺部疾病及呼吸道有极好功效作用⋯⋯且气味清香、微甘,含有多种维生素,具有独特的保健作用!」
  小董下了单,花不贵,运费却不少,货昨天空运抵港,泡来喝一口,清新幽香,如置身枇杷园中,比枇杷叶更出色,略嫌层次感不足,剥了三分一个金罗汉果和加了点雪菊蜜下去,味道才是仙境传说中的「枇杷罗汉雪菊蜜」,清润开声!最简单了吧!别再懒惰,这天气容不得你不养生呢!
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小董



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