轻松养生——白露饮食宜清淡

  二十四节气中,「白露」在每年西历九月八日或九日,从这天起,天气已凉,夜间气温下降较快而令水气凝结成白色的露珠,鸟类也开始作过冬的准备。有便秘者必须及时诊治,因大便秘结会导致则肺气壅闭,气逆不降,引致咳嗽、气喘、胸闷等症状加重,故应防治便秘,保持肺气畅通。
  小董贴士:白露中要避免鼻腔、支气管疾病和哮喘的发生,平时应少吃或忌吃海鲜、辛辣酸咸的食物。宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。白露亦是风湿病、高血压容易复发的时节,正如俗话所说:「白露身不露。」所以要注意保暖,以免引起旧病复发。
  黄芪马蹄鲜藕木耳南瓜汤
  材料(四人份):山西黄芪二十克,莲藕半斤,马蹄十粒,黑木耳十五克,南瓜半斤,蜜枣两粒,排骨适量。做法:1.莲藕、南瓜去皮切片;马蹄去皮;黑木耳浸软。2.排骨洗净切件,汆水。3.先煲肉一小时,加入其他材料再煲一小时,调味即可。
小董



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