桃花源——香港奇观

桃花源

陶杰

2020-07-30 04:17 HKT

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生活专栏

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　　香港开埠一百七十多年以来，连三年零八个月在内，从未见过今日之景象，全港餐厅室内一片空荡；所有户外工作的人，少了中午休息用膳的地方，烈日当空，只得就地用餐，画面传遍全世界，蔚为奇观。
　　特区政府下令全天候禁止堂食，不知是否潜意识跟随「国际标准」之惯性思维使然，因为美国、加拿大等地不久前也曾实行类似的措施。
　　但美加等西方国际社会，城市人口密度、餐厅食肆分布、居住环境面积，和香港是否等量齐观？中国政府常以「国情」为理由，表明「西方的一套」不一定适用，香港也有特殊的本地民情，为何一定要跟随国际惯例？
　　美国地广人稀，几乎人人驾车，习惯以车代步，车辆本身就是私人休息空间。餐厅即使不开放，还有汽车穿梭餐厅（Drive-through），司机和乘客不必下车，即可拿到外卖，在车上用餐。
　　香港人平均居住面积狭小，还有许多㓥房，都不设独立厨房，或不许明火煮食，香港餐厅密布，实质是方便街坊的生活必备，外出用餐，是香港一百多年来的文化传统。禁止香港人外出用餐，下达这种政令，是对香港人的民俗风情、文化传统的完全漠视。既然特府视禁足令、居家令「兹事体大」，却为何允许数以万计的外来人士豁免检疫在先，随后以牺牲香港餐厅商家利益，所有香港市民的行动自由为代价？
　　特区高官都是香港土生土长的「港仔港女」，为何对香港民情的理解，如此离地，有如跨国公司驻港的所谓Expat，对香港打工仔的苦况，本地居民的生活需求，竟也无动于衷？张建宗司长更建议，不妨到郊野公园用餐。张司长等特区高官精英，对美英加澳的西方文化，似乎潜意识里流露先天的倾向，因为西方中产阶级文化，包括荷里活电影，常见中产白领午餐时，打开一个三文治或一盒沙律，加一瓶矿泉水或咖啡，坐在公园草地，一边看天鹅戏水，以显示潇洒随性。
　　但是，香港气温三十四五度，公园都是石屎地，并无类似於伦敦、纽约的都市闲情，香港的打工仔，午膳时间往往只有短短一个小时，难道还要专门坐车到城门水塘、西贡、薄扶林、飞鹅山用餐？
陶杰