任意行——瑰丽下午茶

  一次在K11 Musea的约会,度过一个花团锦簇的下午。他约我,领我到Artisan Lounge,大沙发,坐得舒服,四周装潢高贵,我好像变成一个公主,等待一个惊喜的到来。不久,一个金闪闪三层架上桌,名为MDNA Skin「Beauty In You 瑰丽下午茶」,摆放各式咸甜美点,缀以本地栽种的食用小花,眼前七彩缤纷,未吃已心花怒放。
  大厨亲自到来,为我们介绍每一款美点。咸点有鱼子酱包点、大虾西米脆片、猪柳包、鹌𪂹蛋伴法式面丝、青瓜藜麦卷和紫薯挞。甜点有迷你法式泡芙、蓝莓棒棒、香橙马德莲、紫香白朱古力、车厘黑森林、牛油果奇异果杯和工匠朱古力。每一款选用最佳食材,手工制作,每一件美若小饰物,我挂住让手机先吃,大厨笑了,不忘提点趁热吃。
  每一款都美味,源自新鲜食材的鲜,加上大厨的巧手,把清新交汇,浓淡相缠。友伴问我最喜欢那一款,我想说铺上金萡的鱼子酱包点,但又想到鹌𪂹蛋伴法式面丝的蛋脂香,也忘不了橙马德莲的橙香……心大心细,原来每一款都好,难以取舍。他吃了一粒有辣椒饀的工匠古朱力后,绽放笑容,这次约会,他没有送花,但我不介意。
张诺



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