流光飞絮——沉实敦厚的老店

  一个人、一间餐厅或企业的成功总有其因素。
第一次和马龙及尊子、陈也到台湾,那时朋友喜欢和我们到忠孝东路的「吴抄手」去,小菜怡情,宾主尽欢。
  往后的年月,到台北去也总不会忘记到吴抄手吃一顿饭。世事变迁,此店附近的金石堂也是我蹓跶的好地方,现时书店已停业。而在信义路的廿四小时诚品书店亦即将结业。
  新世代新气象,吴抄手这样沉实敦厚的老店仍是数十年如一日的以礼奉客,每次到店里都碰见老板和老板娘在场内转哪转,夫妇忙出忙入,但笑容不减,令人感到勤快又愉悦。店内的气氛就是如此正能量。
  他们的川菜出色,舒眉则特别喜爱面食、菜蔬和水饺,二○一八年还得到米芝莲推荐,其实不用推荐,早已是我心中的名店。
  二○二○新年,偕老友王泽教授、秀堂伉俪,又来都来此大快朵颐。
 席中遇到老板,我笑问其成功秘诀。
老板答案妙极 ! 他笑着拉后边的太太一把,说︰ 「我每天早上起来,我第一句话就是说︰ 哦,太太,你真美丽,真动人,我真幸运啊 !」
方舒眉


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