关志康 - 请有钱人食饭不易｜神耆商机
关志康
2023-01-30 00:00 HKT
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上一个年代的人外出吃饭，手舞足蹈个个争埋单的场面屡见不鲜。双方使出浑身解数，旁人还以为是争执，经理也左右为难。
但是，现在类似场面愈来愈少见了，江湖规矩大概是：一般朋友AA制或一人请一次。一般商务约会，通常谁主动邀约，谁订位，就谁埋单。或者谁有求，谁是男人，就谁埋单。过往争埋单现象已成绝响。
有钱长者生活有规律，时间宝贵，饮食尽量清淡，而且没有「揾客」需要，所以参加饭局很有选择性。请他们吃饭并不容易，因为他的时间比你餐饭贵很多。一起去长者的「饭堂」吃饭，你其实是无法埋单，因为所有侍应都知道老板的「好客之道」。
而有钱长者和你到私人会所吃饭，如果你不是会员，根本无法签单，因为都是凭会籍记帐的。例如马会是会员拍卡才能入座，帐单是在订位的会员卡上自动扣款，其他会员也无法争抢请客。
有钱人喜欢请客，甚至大排筵席，热热闹闹，开开心心。和有钱人抢埋单，往往会有反效果，令他觉得你不识大体。请老板食饭很难，因为有钱人习惯了次次埋单，不论谁约，任何情况下都是他结帐，因为他才是老板。尤其是当有钱长者以东道主的身份，在他的主场宴客。你作为客人，如果抢着去埋单，就会喧宾夺主。作为座上客，派贴士和利是给伙计，也不适宜。如果你静悄悄地去柜枱刷卡代老板结帐，更是死罪。你的一番心意，反而令有钱长者丢面，非常尴尬和劳气。
健康教育基金会主席
关志康
但是，现在类似场面愈来愈少见了，江湖规矩大概是：一般朋友AA制或一人请一次。一般商务约会，通常谁主动邀约，谁订位，就谁埋单。或者谁有求，谁是男人，就谁埋单。过往争埋单现象已成绝响。
有钱长者生活有规律，时间宝贵，饮食尽量清淡，而且没有「揾客」需要，所以参加饭局很有选择性。请他们吃饭并不容易，因为他的时间比你餐饭贵很多。一起去长者的「饭堂」吃饭，你其实是无法埋单，因为所有侍应都知道老板的「好客之道」。
而有钱长者和你到私人会所吃饭，如果你不是会员，根本无法签单，因为都是凭会籍记帐的。例如马会是会员拍卡才能入座，帐单是在订位的会员卡上自动扣款，其他会员也无法争抢请客。
有钱人喜欢请客，甚至大排筵席，热热闹闹，开开心心。和有钱人抢埋单，往往会有反效果，令他觉得你不识大体。请老板食饭很难，因为有钱人习惯了次次埋单，不论谁约，任何情况下都是他结帐，因为他才是老板。尤其是当有钱长者以东道主的身份，在他的主场宴客。你作为客人，如果抢着去埋单，就会喧宾夺主。作为座上客，派贴士和利是给伙计，也不适宜。如果你静悄悄地去柜枱刷卡代老板结帐，更是死罪。你的一番心意，反而令有钱长者丢面，非常尴尬和劳气。
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