关志康 - 有钱人不吃自助餐？｜神耆商机
关志康
2022-07-07 00:00 HKT
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想进军银发市场，有人宴请「老」板去六星级酒店吃自助餐，以为一定够派头。自助餐不但容易预算开支，而且各适其适，应该可迎合不同人的口味；但其实，很多有钱长者都很怕吃自助餐。
年轻人喜欢吃自助餐，往往是因为一个价钱可以叹尽贵价的刺身、龙虾、鲍鱼、海参、长脚蟹和甜品等，轻松回本。但其实，上了年纪的人消化功能下降，胃纳有限。晚餐吃到饱饱滞滞，肯定睡不好。专家亦提醒长者不宜吃太饱，会有损消化系统、引发心血管疾病、大脑代谢混乱等。
与客人或亲友吃饭，有钱人希望有包房，有专人伺候，慢慢吃，专心同朋友聊聊天。要亲自端着盘子，忙于排队「抢」食物，出出入入，走来走去，有钱人觉得很辛苦。老板「屈就」去吃自助餐，往往是一些商务会议前后的工作餐而已。
六星级酒店的食物当然不会太差，但在有钱长者眼中，酒店来货最好的东西不在自助餐的餐桌上。他们对饮食有要求，贵精不贵多。事实上，很多老板对鲍参翅肚已不以为意，有时粗茶淡饭、简单健康的反而更合胃口。听过一位「老」友分享，去日本想吃遍当地美食，但胃纳有限，就到每间推介的餐厅点最最出名的食物，每一道菜只吃一口。由此可见，吃自助餐要计回本，买手表要博升值，买名牌要见到标志的，都不算真有钱人。
健康教育基金会主席
关志康
年轻人喜欢吃自助餐，往往是因为一个价钱可以叹尽贵价的刺身、龙虾、鲍鱼、海参、长脚蟹和甜品等，轻松回本。但其实，上了年纪的人消化功能下降，胃纳有限。晚餐吃到饱饱滞滞，肯定睡不好。专家亦提醒长者不宜吃太饱，会有损消化系统、引发心血管疾病、大脑代谢混乱等。
与客人或亲友吃饭，有钱人希望有包房，有专人伺候，慢慢吃，专心同朋友聊聊天。要亲自端着盘子，忙于排队「抢」食物，出出入入，走来走去，有钱人觉得很辛苦。老板「屈就」去吃自助餐，往往是一些商务会议前后的工作餐而已。
六星级酒店的食物当然不会太差，但在有钱长者眼中，酒店来货最好的东西不在自助餐的餐桌上。他们对饮食有要求，贵精不贵多。事实上，很多老板对鲍参翅肚已不以为意，有时粗茶淡饭、简单健康的反而更合胃口。听过一位「老」友分享，去日本想吃遍当地美食，但胃纳有限，就到每间推介的餐厅点最最出名的食物，每一道菜只吃一口。由此可见，吃自助餐要计回本，买手表要博升值，买名牌要见到标志的，都不算真有钱人。
健康教育基金会主席
关志康
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