玲珑美集|秋老虎来了
小学时念过的一课书,每到秋天都会出现脑海:「秋高气爽,景物怡人。」虽如是,却来了秋老虎。
「秋老虎」是民间对立秋后重新出现短期炎热天气的俗称。「秋老虎」不一定每年都出现。但那天气就像一只老虎一样蛮横霸道,使天气时凉时热,令人容易头痛生病。
初秋,夏的炎热犹在,加上天晴少雨,气候干燥。在中医学角度来说一则会令人感染温燥。二则会损害人体的津液。出现的症状是皮肤干燥、眼干涩、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、干咳少痰等。此期间必须多饮水、多进食润燥食物和多饮滋润汤水如蜂蜜水等。
不妨隔些天饮一次「雪梨、苹果(地喱蛇果)、瘦猪肉、南北杏汤」。单看食材都有润肤润肺的感觉。是不是?
李韡玲
原文刊于《头条日报》

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