【轻松养生】大雪宜益肾壮阳 可炖太极人参进补
《名家合集》收录名人文章，分享观点，探讨时事。
2020-12-08 10:14 HKT
字体大小
大雪宜益肾壮阳 可炖太极人参进补
大雪在每年西历十二月七日或八日。
「秋冬养阴」，阴虚病入，所以冬天补温补阳气的同时，不应忽略「养阴」，以补充人体的阴精，充沛的阴精，也有利于阳气的生长。大雪是「进补」的大好时机。这时要通过养护精神、调节饮食、锻炼形体、适温寒等综合调养，达到强身益寿的目的。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。小董贴士：
不懂选择人参时，建议大家放心使用「太极人参」，皆因这类人参的性质属温性而非燥热，故适合一般人食用。尤其在入秋后的季节，气虚、抵抗力较弱、面色苍白无光泽的人士皆可于此时炖太极人参作进补之用。鹿茸的份量建议在二至三克便足够，每年此节气服用鹿茸是最佳时机，但切勿过量，「大雪」、「冬至」、「小寒」、「大寒」时各炖一次便已足够，多吃对身体有损！
人参阿胶杜仲巴戟炖鹿茸
材料（二人份）︰
阿胶珠三粒，太极人参六克，红枣四粒，杜仲九克，鹿茸三克，巴戟天九克，鸡肉适量。
做法：
一、鸡肉洗净，切件备用。
二、将所有材料放入炖盅，加入滚水至八成满，以中火隔水炖约两小时，调味即可。
小董
轻松养生
编按原题为「24节气之大雪——益肾壮阳」
大雪是「进补」的大好时机。（Alex / Unsplash图片）
最Hit
更多文章
