【轻松养生】枇杷花焗水饮
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2020-09-08 10:37 HKT
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这几天坐在诊室，眼见咳嗽的人愈来愈多，这就是我过去一个星期提及过的秋季风燥感冒引起的咳嗽。上周给你们的节气汤水有煲过来饮吗？小董收到许多电邮，说到要开火煲汤有难度，皆因大家陆续开始上班，还有这么多无饭主妇呢！想了一想，「枇杷花」可以简单焗水饮，具有「止渴下气、利肺、止咳化痰、去焦热、润五脏」以及「治头风、鼻涕清涕」等功效，对现时气候十分适合，可惜香港不多见，小董致电在杭州余杭区的老朋友，是我的胎菊供应农场，皆因知道枇杷花的三大产地正在此处，老朋友很详尽地答：「有润喉、润肺、止咳、清火解热、治偏头痛、伤风、鼻流清涕等功能且对肺部疾病及呼吸道有极好功效作用⋯⋯且气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用！」
小董下了单，花不贵，运费却不少，货昨天空运抵港，泡来喝一口，清新幽香，如置身枇杷园中，比枇杷叶更出色，略嫌层次感不足，剥了三分一个金罗汉果和加了点雪菊蜜下去，味道才是仙境传说中的「枇杷罗汉雪菊蜜」，清润开声！最简单了吧！别再懒惰，这天气容不得你不养生呢！（查询：2803 4028/2338 9090）
小董
原文刊于《头条日报》
编按为「枇杷花焗水饮」
以「枇杷花」焗水饮，具止渴下气、利肺止咳化痰及润五脏。(Debby Hudson / Unsplash)
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