邵家辉 - 做好清真认证 拓穆斯林市场 | 家辉讲场
邵家辉
2024-11-01 02:00 HKT
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作为国际城市，香港素来以多元包容见称，欢迎世界各地朋友到来。近年受地缘政治等因素影响，美欧传统市场出现阻滞，香港更要用好多元化优势，积极开拓新市场，穆斯林市场为其中之一。
这几年，国家「一带一路」倡议益见成果，特区政府亦拓展与东盟、中东等「一带一路」沿线地区合作，当中就涵盖数以十计的伊斯兰国家。据估计，现时全球穆斯林有超过20亿人，占世界人口四分一，其消费额达2兆美元，至2027年更有望达3兆美元，经济潜力巨大。近日沙特首只港股ETF上市，港交所又宣布在沙特首都开设办事处，都是好势头。
除了金融，旅游和贸易方面其实也有商机。据报不少穆斯林都想出国旅游，但往往因目的地未做好清真认证而却步。由於穆斯林日常食用或碰触的产品须避免不洁之物（如猪、酒精）以符合伊斯兰教义，清真认证就是由认可机构证明有关食品或用品符合要求而发出的标志，穆斯林透过商户展示认证便有信心光顾。
因此，香港要吸引更多穆斯林旅客，办好清真认证制度是重要一步。惟单看食肆，据知现时仅有百余间属清真认证或清真友善，在全港逾一万八千间食肆中占少数。纵观邻近新加坡、泰国等地的认证制度已走在香港前头，韩国、台湾、日本亦正追上，本港当局实不容怠慢，要加力协助食肆、酒店、景点等经营者取得认证。同时要加强宣传教育，让不同的从业员和市民多了解穆斯林文化和旅客需要，始能将香港打造成穆斯林友善之都。
同样香港产品要打入穆斯林市场，必先有清真认证。由于当中由原材料开始到生产、仓储、物流等程序都有要求，政府需向有意发展的企业加强支援和资助，让「香港品牌」更广为国际认识。
全国政协委员
自由党主席
立法会议员（批发及零售界）
邵家辉
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