辛正儿 - 饮食业市道淡静 自发推优惠自救 | 社论
辛正儿
2024-08-21 02:00 HKT
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北上消费风气炽热，本地饮食业流失客源，加上经济前景不明朗，留港市民悭得就悭，饮食业难做，不时传出小店结业的消息，例如观塘某人气茶室疑难抵昂贵租金而结业，亦有土瓜湾社区小店无奈关门大吉，2宗个案都在社交平台上引起关注。然而，在这个市道淡静时刻，并非人人坐以待毙，大埔居民就发起自救行动，一呼百应，逾50间食肆和食材小店参与，推出9折等优惠，试图力挽狂澜。
这个名为《大埔劲赏Fun》，据说由facebook群组「大埔为食友」和一班区内居民发起，当中包括年轻食评家，由8月11日起至9月1日约52间食肆和食材店提供9折优惠，或购物送赠品。据发起人说，眼见区内有小店结业，剩下的挣扎求存，为了保留平日帮衬开的小店，于是发起今次行动，近日已见多了街坊享用消费优惠，亦有市民跨区入大埔买餸。
这个行动的精神，是与其坐困愁城，不如想方设法自救，同时亦起了守望相助，提高邻里街坊之间的连系，一起共渡时艰。其他地区可作参考，共商联合行动的可行性，务求多做生意，挨过困难时间。当然，结业潮令空置舖位增加，按市场供求定律，业主没可能仍持续叫高昂租金，减租有助小经营者维系业务，其实对业主的收入亦有利。
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