社论——隔离营劣食骇人 官员抵闹
辛正儿
2021-05-11 04:16 HKT
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为了堵截变种病毒入侵社区，政府如临大敌，紧急将多座大厦逾一千名居民送入隔离营，以为一切按程序办事，不会出乱子，怎知一日三餐出问题，有入营市民形容膳食恶劣，甚至有人肚屙，疑食物中毒。市民被送入隔离营，已经很无奈，甚不好过，竟然无啖好食，更有人食坏肚皮，反映负责管理工作的官员不把市民的福祉放在心上，应受谴责。
事件反映官方寻找膳食供应商，依照官僚招标程序，以价低者得，本来有其合理性，令公帑得以审慎使用，但问题在于，官员有没有进一步跟进服务质素？选取供应商过程中，了解过一日三餐的营养成份之后，有没有检视食物是否达合理水平？有没有试食？保证「过得自己」一关，如果不理，又怎知受众可以接受？
本港抗疫逾一年，隔离营运作多时，短时间内为大批入营者提供膳食，已非首次，即使过往亦有市民形容膳食普通，味道麻麻，但大部份人都配合政府，加以体谅，但这一次质素甚低劣，难以入口，甚至多人疑食物中毒，膳食服务「不进则退」，退到不能接受，更连累市民的健康，若因此打击公众抗疫的士气，问题就十分严重。当局事后补镬，更换膳食供应商，但未有针对问题的核心，必须责成主事官员，要以「人性化」办事 ，服务要「过得自己过得人」，即使由此而要增加开支，也在所不惜。
李一飘
事件反映官方寻找膳食供应商，依照官僚招标程序，以价低者得，本来有其合理性，令公帑得以审慎使用，但问题在于，官员有没有进一步跟进服务质素？选取供应商过程中，了解过一日三餐的营养成份之后，有没有检视食物是否达合理水平？有没有试食？保证「过得自己」一关，如果不理，又怎知受众可以接受？
本港抗疫逾一年，隔离营运作多时，短时间内为大批入营者提供膳食，已非首次，即使过往亦有市民形容膳食普通，味道麻麻，但大部份人都配合政府，加以体谅，但这一次质素甚低劣，难以入口，甚至多人疑食物中毒，膳食服务「不进则退」，退到不能接受，更连累市民的健康，若因此打击公众抗疫的士气，问题就十分严重。当局事后补镬，更换膳食供应商，但未有针对问题的核心，必须责成主事官员，要以「人性化」办事 ，服务要「过得自己过得人」，即使由此而要增加开支，也在所不惜。
李一飘
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