国家倾力保护东江水源 超过900项检测保水质 水务署可持续供应优质安全食水
发布时间：08:00 2023-12-12 HKT
种米，粒粒皆辛苦。那水呢？滴滴皆珍贵！
在生活日常中，我们扭开水龙头，食水便缓缓流出；看似理所当然的事，实质可知道占了全港淡水总用量七至八成的东江水，乃动用大量人力物力从内地遥远的江西省经东江及专用输水管道输送至香港境内的木湖抽水站，然后再流入水务署辖下滤水厂经过多重严谨处理，确保符合香港食水标准，才供香港市民使用。因此，每滴水均值得我们爱惜和感恩。
1965年起输入东江水 稳定香港食水供应
香港为「缺水」城市，本港集水设施的集水量不足以应付食水需求，同时每年降雨量并不稳定，以致本地集水量可相差达2亿立方米不等。因此，香港自1965年起输入东江水，目前稳定地供应约七至八成的食水用量。
东江水为香港非常重要的水源，国家和多个省市政府在过去数十年，为确保东江水水质标准符合国家《地表水环境质量标准》（GB 3838-2002）第II类标准（适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区），24小时供水予河源、惠州、东莞、广州、深圳及香港合共超过4,000万人，及持续严格管理四周环境，可谓不惜工本。
水务署发展科水质科学部总水务化验师蔡德业称，「除新冠病毒肆虐全球三年期间外，水务署每年会安排水务咨询委员到东江考察，的而且确见证著广东省最大的人工湖新丰江水库水质已提升至非常高规格标准，水质非常清澈。广东省当局积极保障输港东江水的水质并投入高科技的检测仪器和极度严谨的监控，再加上地方政府为保护环境，免令水质遭受污染，撤走污染性工业、农场、养猪场等等，以及加建污水处理厂，因此今日的东江水是可靠的优质水源。」
庞大供水管道网络 适时分配四千万人用水
蔡德业续称，由江西至香港这段超过500公里的距离，东江水流经河源市、惠州、东莞太园泵站、专用输水管及深圳水库后输往香港木湖原水抽水站。木湖原水抽水站在接收了东江水后，会透过3条主要供水管道系统（西部路线，中央路线及东部路线）输送东江水至部份滤水厂作直接处理及至部份指定水塘作储存。「市民可能没有想过扭开水龙头的食水，原来是经过那么远的距离和繁复工序。」
他指出东江水需要分配予多个城市的市民使用，肩负重任，因此广东省长期持续对东江水资源实行全年调度，以确保有限的水资源得到合理、高效的利用，其背后的团队如何规划未来数十年有稳定水源供应所需的工作，是市民难以想像。
东江水原水虽有水质保证，但水务署并无松懈，在接收东江水的木湖原水抽水站设有24小时在线水质监测系统，对输港东江水水质进行持续监测，亦定期于木湖原水抽水站抽取东江水样本进行详细分析，确保输港东江水水质符合有关标准。水务署制定了一套全面而广泛的水质监测制度，透过物理、化学、细菌学、生物学和辐射学等一系列化验，检测包括香港食水标准和额外的水质参数，作为水质监察和运行监测。
「香港滤水厂由原水进水池开始，到快速混合池、絮凝池、沉淀池、滤水池等，有著高科技电子监察系统，以及专业人员以轮班制全天候一直监察水质，更包括每两小时便人手抽样检测水质安全，再加上生物（斑马鱼）检察，从多管齐下确保食水水质。」
100%符合食水水质标准全球占先 以家中用水为准则
港人对新加坡及日本的食水固有认知是非常安全，水龙头的食水可直接饮用，反之香港食水需要煲滚至100度方适合饮用，是否代表香港食水安全较差呢？蔡德业表示，「就像其他先进国家及城市一样，因应香港地理、气候、水源、水质等不同因素，在2017年9月，政府根据世界卫生组织的准则，制定及颁布了严格的香港食水水质标准，以更好地保护公众健康和促进香港发展。」
水务署由水源、抽水站、滤水厂、配水库、以至用户的水龙头抽取样本测试（每年超过60万个测试），有系统地监测整个食水处理过程、供水及分配系统的水质。「香港食水水质一直100%符合香港食水标准，以合格率来说，在全世界有著占先的地位。以我的经验，参观滤水厂的人在直接品尝出厂的食水后，通常会回应食水品质很好，而且很新鲜。」蔡德业更称，水务署讲求的食水水质标准是以每家每户水龙头流出的食水为标准，可想而知水务署对于食水水质的监控是如何严谨，市民对香港食水可安心使用。
推动市民商户珍惜用水 免费安装节流器
背后花了众多人力物力，如此珍贵的食水，水务署当然推动市民要「惜水」，因此不断从多方面灌输市民节约用水如创新节水花洒头设计比赛、举办惜水学堂、免费安装水龙头节流器等。
另为可持续发展，香港也不断开拓新水源，包括海水化淡厂，好处是无惧气候变化。将军澳海水化淡厂采用逆渗透技术，食水产量为每日13万5千立方米，其后可扩展至每日27万立方米，为本港供应百分之五至十的食水用量，预计本年底投产。另一样则是2024年在上水石湖墟会有再造水厂启用，污水经过三级污水处理及加工生产成为再造水后，可以用作非饮用水使用。相信在增加水源，以及节约用水成效与日俱增下，香港未来可持续保持水源充足。
