【583期 健康饮食】鸡尾包高糖分
更新时间：13:00 2021-07-28 HKT
发布时间：00:00 2021-07-29 HKT
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一个鸡尾包（约重90克）可提供351卡路里、17.1克脂肪、42.3克碳水化合物（其中11.7克是糖分）及7.2克蛋白质。即是吃一个鸡尾包的热量等如吃了一碗半饭，同时亦吃了二茶匙糖及3.5茶匙油。
鸡尾包的主要制作成分有面粉、牛油、鸡蛋、砂糖及椰丝。
菠萝包（一个约100克） 提供350卡路里、55克碳水化合物、8.6克蛋白质、10克糖及11克脂肪（当中有3.4克饱和脂肪）。鸡尾包的热量跟菠萝包差不多，但鸡尾包的脂肪是菠萝包的一倍半。
由于鸡尾包糖分含量高，身体从食物吸收大量糖分后，血糖会急速上升，建议糖尿病患者不宜食用鸡尾包。
港式面包的热量都偏高，若早餐选择面包，建议只宜选配低脂无糖的饮品，如脱脂牛奶、无糖豆浆及清水等。
资料来源：人气专栏作家及高级注册营养师詹佩凤
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