【582期 健康饮食】美式番茄忌廉汤
更新时间：12:07 2021-07-21 HKT
发布时间：00:00 2021-07-22 HKT
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美式番茄忌廉汤（2人分量）
材料
| 脱脂清鸡汤 | 3杯 |
| 脱脂酸忌廉 | 1/4杯 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 蒜蓉 | 2茶匙 |
| 橄榄油 | 2茶匙 |
| 面粉 | 1.5茶匙 |
调味料
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香草 | 适量 |
制法
1. 洋葱去衣，番茄洗净，分别切粒。
2. 烧热镬，下油，爆香洋葱及蒜蓉，将面粉洒在洋葱上拌匀。
3. 倒入鸡汤，加入番茄煮至汤滚起，再转慢火加盖，煮约十五至二十分钟至番茄软身即成。
4. 用搅拌器将所有材料搅成蓉汤。
5. 饮用时可加入脱脂酸忌廉、香草及胡椒粉作调味。
资料由米施洛营养护康中心提供
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