【575期 健康饮食】营食系列 原味龟苓膏
更新时间：16:44 2021-06-02 HKT
发布时间：00:00 2021-06-03 HKT
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在超级市场购买的原味龟苓膏（一个180克）可提供32卡路里、8.3克碳水化合物及0脂肪。
龟苓膏主要成分有龟板、土茯苓、金银花、甘草等中药材。在中医角度，龟苓膏有清热作用；从西方营养学角度， 龟苓膏营养成分不多，属低脂肪及低热量的食物，可适量进食。
食用龟苓膏建议要留意糖浆或蜜糖的用量，小朋友摄取过量糖分会容易引致蛀牙，以及增加肥胖的机会。建议家长如想给小朋友吃龟苓膏，可以加入随龟苓膏附上的糖浆一包，避免再额外过量添加，以免增加额外的热量吸收。
进食时间可以选在下午茶时段，例如大约三时半，不宜紧接正餐后食用。
资料来源：人气专栏作家及高级注册营养师詹佩凤
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