【营食系列】鱼肉烧卖
更新时间：15:07 2021-04-05 HKT
发布时间：07:00 2021-04-07 HKT
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小食店售卖的鱼肉烧卖（一串五粒约60克）提供151卡路里、18克碳水化合物、3克蛋白质、8.2克脂肪（当中有3.2克饱和脂肪）及314毫克钠质。
鱼肉烧卖主要成分有鱼肉、猪肉、小麦粉及油。食用一串鱼肉烧卖的热量已相等于半碗饭，同时亦吃了接近1.5茶匙油。如其他餐点分量维持不变，每天都吃一份五粒的鱼肉烧卖，一个月便会增重多于1磅。坊间部分鱼肉烧卖一份十粒的热量已经相等于一碗饭，同时亦吃了接近三茶匙油。因为鱼肉烧卖属于高脂肪小食，建议儿童尽量少吃。
小朋友通常都喜欢于放学后购买这类鱼肉烧卖作下午茶充饥。如家长想孩子吃得健康一点，可在下午茶时间为他们准备一份水果、一汤匙果仁或三文治，摄取多种维他命及纤维素。
图：星岛图片库
资料来源：人气专栏作家及高级注册营养师詹佩凤
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