1种属新发现助推动精准诊断中大确认11虾敏感致敏原

头条日报-港闻

更新时间：00:00 2023-05-12 HKT
发布时间：00:00 2023-05-12 HKT

虾敏感是本港最常见的食物过敏，除了会出现皮肤和口腔过敏反应外，亦可导致喘鸣、以至过敏性休克。中大医学院一项研究分析85个虾敏感个案，发现11种与虾敏感相关的致敏原，其中包括一种新致敏原，相信研究将有助推动食物敏感精准诊断。
伙泰国大学及医院研究

中文大学医学院与泰国玛希敦大学及三美泰吞武里医院合作研究，分析两地共85个曾出现虾敏感的个案。团队提取大虎虾的虾类蛋白，为他们作血清过敏测试，成功确认11种与虾敏感相关的致敏原，当中发现名为「肝糖磷解酶」的新致敏原。

团队表示，以致敏原为本进行血液特异性IgE检测，将有助提高诊断的准确性。研究亦发现，即使同样提取自大虎虾，但两地流行的主要致敏原存在差异，相信与不同地区的饮食习惯及环境相关。研究详情已在权威过敏科国际医学期刊Allergy发表。今次研究提供重要的虾致敏原资讯，有助建立一套精准的诊断方法。

中大医学院罗腾祥基金儿科教授黄永坚表示，目前很多小朋友做过传统测试后，发现有6、7种食物都不可以吃，蛋、虾、鱼都不可以，以致戒掉这些食物，令到营养欠佳，所以精准断症对医治食物敏感，是很重要的第一步。