传中信资本拟出售淘大 寻求估值23亿
更新时间：00:00 2023-04-04 HKT
发布时间：00:00 2023-04-04 HKT
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香港知名酱油品牌「淘大食品」或再度易手，据彭博引述消息称，中信资本旗下私募基金信宸资本（Trustar Capital），考虑出售淘大食品，估值约3亿美元（约23.4亿港元）。信宸资本前称CITIC Capital Partners，2019年向日本知名味精制造商「味之素」收购淘大食品，但未有公布作价。
有115年历史的淘大食品，是香港「四大酱油世家」之一，但这个本港知名品牌，其实出身中国厦门鼓浪屿，由两间当地的罐头厂淘化罐头食品及大同罐头食品合并而成，除了生产罐头，亦有酿制酱油；1928年来港设厂后，并设厂生产豉油。为了纪念公司发源地，淘大就将取英文名为「Amoy Food」，而Amoy是厦门闽南语中「厦门」的发音。
有115年历史的淘大食品，是香港「四大酱油世家」之一，但这个本港知名品牌，其实出身中国厦门鼓浪屿，由两间当地的罐头厂淘化罐头食品及大同罐头食品合并而成，除了生产罐头，亦有酿制酱油；1928年来港设厂后，并设厂生产豉油。为了纪念公司发源地，淘大就将取英文名为「Amoy Food」，而Amoy是厦门闽南语中「厦门」的发音。
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