端午节｜食只粽当正餐？ 卡路里随时高过一餐饭
更新时间：17:10 2022-05-25 HKT
发布时间：17:08 2022-05-25 HKT
发布时间：17:08 2022-05-25 HKT
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下星期就是端午节，很多人都会吃一只糭应节一下。有不少人都认为，其实糭主要都是「一大旧糯米」，因此，不如吃一只作为正餐，既应节又饱肚。不过，以计算热量的角度来说，吃一只粽是否等于吃一碗饭？
成年男性每餐所需卡路里约750，而女性每餐所需约600卡路里。根据一般糭的馅料及调味料来计算，一只糭的热量大概是500至700卡路里，即是日常整餐饭的热量摄取量，有些款式的粽热量就更高。
裹蒸糭 (约800克)
一般成份包括：糯米、瑶柱、虾米、莲子、咸蛋黄、 栗子、火肉、 冬菇、五香肥肉、绿豆等。
卡路里：1728
咸肉糭 (约300克)
一般成份包括：糯米、咸蛋黄、绿豆、金华火腿、五花腩、虾米等。
卡路里：698
豆沙糭 (约220克)
一般成份包括：糯米、红豆沙、砂糖、红豆、碱水等。
卡路里：405
碱水糭 (约200克)
一般成份包括：糯米、食用碱。
卡路里：312
五谷糭 (约300克)
一般成份包括：五谷米、花生、莲子、冬菇、素肉等。
卡路里：698
冰糭 (约60克)
一般成份包括：水晶果冻粉、红豆蓉、绿豆蓉、栗子蓉或紫薯蓉等
卡路里：125
其实在吃糭时，除了要留意当中的卡路里外，亦要留意其糖份含量。例如是吃冰糭或碱水糭时，卡路里的确较低，但由于进食的方法关系，糖份又会变得很高。
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