消委会｜善用4类可重用食物盒助源头减塑

港闻

更新时间：17:52 2021-09-15 HKT
发布时间：10:15 2021-09-15 HKT

消委会介绍不同种类的食物盒特点。消委会图片

即弃胶餐具虽然方便，但会为生态环境带来沉重负担。环保署最近建议分阶段管制即弃胶餐具，首阶段将全面禁用发泡胶餐具，食肆堂食也不可向顾客提供任何即弃胶餐具及容器。

消委会建议消费者自备可重用的食物盒买外卖或以此盛载日常自备的午餐，从源头减少塑胶废物，对环境保护有莫大的帮助。惟巿面上有各式各样可重用食物盒，因此消委会介绍不同种类的食物盒特点，以供消费者参考：

	主要成分	优点	缺点	注意事项
玻璃食物盒	玻璃	可用于微波炉、蒸焗及耐酸性食物	较重、可摔破	避免将容器由冰箱取出后迅速用微波炉加热
PP食物盒	聚丙烯	轻便、适合儿童使用、款式较多	容易老化，用久了可能出现磨损、雾面、变色	避免盛载及加热高糖分或油腻食物，以免温度过高
矽胶食物盒	矽胶	耐高温、轻便、可折合、颜色选择较多、耐用	易沾灰尘、易有食物色素及气味残留	避免接触尖锐物件或刀刮损表面，内部应保持干爽以免滋生霉菌
不锈钢食物盒	不锈钢	耐温差、耐用、轻便	一般不可用微波炉加热、只可用蒸气炉加热	若出现锈渍不宜使用