D类酒吧怨客流少欲改C类 食环署:选定模式不可更改
更新时间:17:59 2021-06-11 HKT
发布时间:17:45 2021-06-11 HKT
发布时间:17:45 2021-06-11 HKT

负责人称,很多顾客不愿意打针或者身体不许可打针,顾客宁愿不去饮酒,生意跟预期差很远,有些顾客可能3个朋友光顾1个没打针,酒吧就要安排去C区。
食环署表示,如酒吧在指明期间停止作为酒吧,而转变为以提供膳食为其主要业务,即就售卖或供应饮品而言,应以非酒类饮品为主,而酒类只可属佐餐性质,该处所才可选择以餐饮业务的运作模式。该处所必须在指明期间开始时作出决定,一经选定以餐饮业务的运作模式运作,不可在指明期间转变为以酒吧运作模式。同样地一经选定为以酒吧的处所,不可在指明期间转变为以餐饮业务的运作。
该署又指,酒吧若选择以餐饮业务的运作模式运作,仍须受其持有的食物业牌照或有关文书规范,可售卖的食物必须是该牌照或有关文书所准许售卖的类别。
全港还有3间D类处所,包括分别为香港四季酒店、中环德己立街的Boomerang & Gram和The China Bar。

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