【健康talk】戒甜戒偏食营养学家教3招培养孩子爱清淡食物

港闻

更新时间：21:27 2021-02-16 HKT
发布时间：19:11 2021-02-16 HKT

资深营养学家伍雅芬。

很多小朋友都喜欢吃糖、零食，正餐却有偏食的习惯，令家长烦恼不已。特别临近新年，小朋友更易接触到糖果、小食，家长可以如何避免小朋友嗜甜呢？看看育有二名子女的资深营养学家伍雅芬Arlene教大家3招培养小朋友清淡口味吧﹗

1. 勿过早让小朋友吃甜
伍雅芬表示，小朋友之所以喜欢零食和糖，原因是家长让他们吃。「我自己很少给他们，我的儿子其实是没有吃过糖的。」她解释，小朋友本应到5岁才发现甜味的味觉，大人愈早给他甜食，小朋友便愈早打开甜味的味觉，于是对其他味道不再有兴趣。所以，尽量愈迟给小朋友甜食，他们愈迟出现偏食的情况。她建议，婴儿一开始进食固体食物时，不需要加入任何调味。「他们吃白粥也很好味﹗」

2. 先吃带甜味的蔬菜
当家长发现小朋友吃瓜类、菜类，开始吃到「有点闷」，便可以加一些带甜味的蔬菜，例如红萝卜、南瓜，去增加他们的食欲。小朋友一方面会觉得水果「甜甜地」很美味，同时亦不会失去对吃蔬菜的兴趣。

3. 以甜水果代替糖果
如果家长已经给小朋友吃过糖果，养成了他们爱吃甜食的习惯才后悔，怎么办呢？伍雅芬建议，家长可以先给小朋友一些较甜的水果，令他们发现水果也很好吃，之后一直调较甜度，给小朋友一些天然甜味的食物，让他们慢慢适应，亦不失为一个方法。

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