食内地河豚干后双手麻痺 33岁女疑中毒求医
更新时间：19:52 2017-09-13 HKT
发布时间：19:41 2017-09-13 HKT
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一名33岁女子日前进食从内地购买的河豚鱼干后疑食物中毒，目前情况稳定，无须入院。卫生防护中心正调查事件，并提醒市民切勿进食河豚。
该名病人上周六在家中进食母亲从内地买得的河豚鱼干，约15分钟后出现双手麻痺的病征，翌日到将军澳医院急症室求医，毋须留医，现时情况稳定。中心正继续调查。
发言人解释，进食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统。河豚毒素主要集中于河豚的肝脏、生殖腺及皮肤等器官。河豚毒素是一种耐热毒素，不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解。
该名病人上周六在家中进食母亲从内地买得的河豚鱼干，约15分钟后出现双手麻痺的病征，翌日到将军澳医院急症室求医，毋须留医，现时情况稳定。中心正继续调查。
发言人解释，进食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一种毒性强烈的水溶性神经毒素，可影响中枢神经系统。河豚毒素主要集中于河豚的肝脏、生殖腺及皮肤等器官。河豚毒素是一种耐热毒素，不会在烹煮、风干或冷藏过程中被分解。
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