港研绿色科技转废为能 厨余再生侠冲出国际受东南亚青睐
发布时间：08:30 2025-03-07 HKT
温室效应之下，全球极端天气频繁，香港正争取2050年前实现碳中和，其中一个途径是循环再用，降低废物排放、实现可持续发展的模式。
各种减废措施，以处理厨余最为棘手。香港人口稠密，每天约产生3,600吨厨余。厨余是有机废物，容易腐败发出气味，产生的沼气又含甲烷，温室效应为二氧化碳的20多倍。在新一份《财政预算案》中亦有多项措施推动绿色城市发展，政府将增加全港住宅的智能厨余回收桶或厨余收集设施，扩大回收网络和提升回收量，加强源头减废。
发展绿色科技是国际大趋势，也是应对全球气候变化的一大关键。香港在基础技术研发、工程技术、绿色金融都有优势，有条件作为经济的新增长点。
科技园公司也积极落实减排的举措，推广商界采用绿色科技，园区利用了本港初创联谊国际开发先进的厨余处理技术「厨余再生侠」，处理园区内30间餐厅的厨余，现场即时自动化处理，对杂质的包容性强，可减少人手分类，更不须人手操作，即场液化后再经除臭密封储存，减少对环境的影响。
厨余处理如「消化」系统 无臭、量大、易运送
谊国际创办人及行政总裁周治平是香港废物处理学会前主席，他熟悉处理厨余的难处，集合产学研的力量，开发自动化厨余机「厨余再生侠」，系统由三个主要部分组成，包括了预处理装置、浆液缸和除臭装置，全自动化操作减少人力需求，通过机械和生物技术转化厨余为浆液，储存于封闭缸，可隔数天甚至一星期才安排由吸缸车收集运输至政府处理设施，相比以往每天安排板车运载厨余，大量地减少人手和运输成本。
他说预处理过程仿如人类嚼碎食物，「厨余再生侠」具备「消化」模组，甚至一站式透过化学和生物分解，变成燃料和饲料，原地完成循环消耗，节省运输成本，亦减少了因运输而产生的碳排放量。
周治平指：「亚太区人口密集，循环经济最大痛点是收集及运输，『厨余再生侠』减低分类要求，通过高效除臭密封处理，储存量可达数吨，减低运输次数，平均每周只须一次回收送往处理设施。」
「我们的分布式预处理技术，结合了物联网技术远程监察，支援预测性维修，确保全天候运作，耗电量甚低，耗水量仅相当于三人家庭。全港已有30多部「厨余再生侠」位于大学、医院、机场、屋苑、街市、商场和学校内，全年无休运作畅顺。」
厨余转化「绿氢」 为电动车充电
周治平说，「厨余再生侠」模组化设计，直接在现场转化再生能源，加入两段式厌氧消化系统后，可直接转化厨余及有机废物，变为能源供应。
他举例，本港发展氢能经济，厨余通过生物方式可产生氢气，沼气亦能提炼出氢气，长期转化厨余为氢能，可打造可持续供应链，变成不增加碳排放的「绿氢」，甚至直接转化成电力，为电动车充电。他指，厨余可转化为有机柴油和航空燃料，全球航空业承诺增加使用可持续航空燃油，转化厨余有助更快达到零碳目标。
获The One采用 东南亚再下一城
「厨余再生侠」获首届城市创科大挑战（City I&T Grand Challenge）冠军，后再加入科技园公司的创科生态圈，对初创的支援可提高其研发效率，加速商业化过程。周治平指，科技园公司和部分响应环保物业如The One率先应用，对「厨余再生侠」迭代升级有莫大帮助，下一步是走向国际市场。 周治平说，科技园公司在海外推广绿色科技，较早前「厨余再生侠」获新加坡政府邀请当地设厂，计划设置处理10吨的厨余设备，亦研究以建设—经营—移交方式（Build-Operate-Transfer）到泰国布吉设厂，成功以香港为跳板，拓展外国市场。
