控糖无忧 不再无啖好食 低升糖饮食 让你吃得滋味

更新时间:12:00 2025-03-13 HKT
发布时间:12:00 2025-03-13 HKT

每餐都有不能吃的菜肴,夹餸时总是犹豫不决,还经常担心进食后体内糖份会飙升?对于肥胖、三高或糖友^族群,因应体内糖份的波幅变化,有效改善饮食比体重管理或更具挑战性。均衡饮食是一张基本的「健康通行证」,而低升糖饮食则是通往稳糖之路「特快通行证」,透过适当的饮食调节和营养补充,能有效稳定体内糖份水平。

许多糖友^误以为饮食必须戒口、忍受无味的食物,每餐变得千篇一律。这样的想法不仅令人沮丧,还可能导致放弃健康饮食的目标。然而,正确的食物选择和充足的营养摄取,对于减肥和糖友^来说,既能享受美食,又能有效控糖。
 

糖友^饮食的3大迷思

迷思一:糖友^就要必须戒口、无啖好食,甚至是挨饿?
真相:糖友^不需要完全戒口,而是应学会选择适合的食物。谨记,不吃东西可能导致营养不良,缺乏重要的营养素和维他命,如蛋白质、纤维素,所以适当的饮食控制是需要的。在餐与餐中间,或可以考虑合适的营养补给品,既能有助于控制体内糖份,同时摄取全面的营养。

迷思二:碳水化合物是敌人?
真相:碳水化合物是维持人体运作的重要元素,就算是糖友^,仍需摄取一定的份量。所以,选择低升糖指数(低GI)的碳水化合物便是关键。升糖指数(GI)是一个反映食物内的碳水化合物进入身体后,对体内糖份水平升幅反应的数值。较低的GI数值会令体内糖份升幅也较慢,同时有助减少饥饿感。

迷思三:怎样吃得有「营」又可避免过份摄取糖份?
真相:控糖营养奶可以成为你的好帮手,助你减少于选择食物时的顾忌,可以提供饱腹感,避免过度进食,同时确保在饮食中保持全面均衡营养。另外,吸收铬*、锌**和肌醇***(维他命 B8)等的营养,能有助减缓糖份的吸收,帮助维持稳定的体内糖份水平。
 

控糖饮食有法 饱肚又有「营」

在控糖饮食中,你无需担心挨饿,可考虑采用「控糖餐盘」,并选择低GI的食物,便可达到饱肚又有营养的效果。「控糖餐盘」是指每餐食用2份非淀粉类蔬菜、1份碳水化合物和1份蛋白。

非淀粉类蔬菜包括新鲜的深色叶菜,例如菠菜和西兰花,富含重要的膳食纤维和维他命等。碳水化合物可选择属低GI的,提供所需能量之余,可减低体内糖份的波幅。此外,蛋白质能促进代谢反应,可选择好的蛋白质来源,如鸡肉、鱼和豆类。


低GI饮食小百科

在众多含有碳水化合物的食物中,糖友^可考虑高纤维而低GI的食物,如用糙米代替白米;亦可注意食物的烹调及加工时间,如用原片麦片代替经加工的即食 / 快熟麦片。


雅培怡保康® 稳糖有营之选

在控糖路上,雅培怡保康®是一个理想的选择。怡保康®或有助于稳定血糖1。怡保康®是低升糖指数(GI)配方2的全面均衡营养品。同时含有18种维他命及矿物质,当中含有肌醇3,配方组合有助减慢糖份吸收4,稳定体内糖份。临床医学证实1日即见效5,4星期全效稳糖6,7

此外,怡保康®符合美国糖尿病协会的建议8,特别适合控糖人士,饱肚感长达4小时9,让你在控糖饮食的旅程中迈出稳健的一步。

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此产品没有根据《药剂业及毒药条例》或《中医药条例》注册。为此产品作出的任何声称亦没有进行该等注册而接受评核。此产品并不供作诊断、治疗或预防任何疾病之用。
^糖友指需要进行低糖饮食的人士
* Havel, Peter J. "A scientific review: the role of chromium in insulin resistance." The Diabetes educator vol. Suppl (2004): 2-14. 怡保康®粉装每100毫升含13.4微克铬; 即饮装每100毫升含14.4微克铬。
** Wang, Xinhui et al. The American journal of clinical nutrition vol. 110,1 (2019): 76-90. 怡保康®粉装每100毫升含1.01毫克锌; 即饮装每100毫升含1.2毫克锌。
***Miñambres, Inka et al. Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland) vol. 38,3 (2019): 1146-1152.
1与一般早餐相比;配合综合管理,包括适当饮食及运动。
2粉装低升糖指数(GI)= 31,即饮装低升糖指数(GI)= 27
3新装怡保康®粉装每100毫升含337.9毫克肌醇; 即饮装每100毫升含292毫克肌醇。
4Tey, Siew Ling et al.  Frontiers in nutrition vol. 11 1400580. 15 Jul. 2024.
5Mottalib et al. Nutrients. 2016 Jul 22;8(7):443.
6Mohan et al. J Assoc Physicians India. 2019 Dec;67(12):25-30.
7Peng et al., Br J Nutr. 2019 Mar 14;121(5):560-566
8符合美国糖尿病协会之膳食纤维、钠、单元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、反式脂肪酸及饱和脂肪酸建议
9Devitt et al. Appetitive Response of a Glycemia-targeted specialized-nutrition breakfast in people with type-2 diabetes. Clinical Nutrition Week. 2014. A68
HKG.2025.58840.GLU