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星岛申诉王｜拆穿陈皮年份产地造假 元朗「陈皮皇后」教3招拣正宗新会大红皮

内地中央电视台早前踢爆新会陈皮造假，不只用其他产地的柑皮扮作新会柑，还可以在1个月加工到与5年、10年老陈皮八九分相似，真假难辨。《星岛申诉王》记者从内地网购平台，淘了3种不同年份的陈皮，交给家乡正是陈皮之乡「新会」、老店陈丰记第3代的元朗「陈皮皇后」陈晖（Ivy）鉴定品质，并教如何从表皮颜色、手感及泡水的色泽辨别不同年份的陈皮。 记者在网上购买了3款分别标榜是5年、10年同15年的陈皮，卖家全部
港闻
2026-03-13 13:00 HKT
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