重播 立即播放 腐乳老字号「廖孖记」陷食安风波结业 街坊感可惜:食咗咁多年点会突然有事? 百年腐乳老字号「廖孖记」卷入食安风波,《星岛头条》记者今日(18日)下午到其位于佐敦闽街的地舖了解,发现店舖已落闸,门口两旁亦用A4纸贴上「结业」及「已停止营业」等告示。门店内亦不时传出电话声。 两度被验出含菌超标 食安中心本月初在西营盘及油麻地零售点,抽取廖孖记瓶装腐乳样本检测,发现过量蜡样芽孢杆菌后,再从油麻地店舖抽取样本跟进,周二(16日)再发现每克腐乳含130万个蜡样芽孢杆菌,较每克含超过 港闻 2024-07-18 15:55 HKT 阅读更多