重播 立即播放 北上消费潮改变生态 黄家和吁港店健康烹调突围 深圳3000茶餐厅由港人营运 香港即将迎来通关后首个圣诞节,惟周末北上人潮单日逼近30万再创新高,大批港人不留港消费,引起餐饮业界担心本地消费市场在圣诞和新年假期间进一步疲弱。香港餐饮联业协会会长黄家和认为,港人北上消费已成为常态,若香港餐饮业要生存下去,必需做到数码转型,并提升服务质素。 《星级创富》嘉宾︰黄家和、李咏诗 第二节︰香港餐饮业要破局 黄家和:数码转型是不可逆转趋势 第三节︰香港餐饮业缺人才!增外劳、用AI或成出 金融 2023-12-20 00:00 HKT 阅读更多