Apple发布会2025懒人包｜iPhone 17 Pro/Air/AirPods Pro 3/Watch Series 11 香港售价/新功能/开卖日期一文睇清
发布时间：03:21 2025-09-10 HKT
Apple发布会2025｜iPhone 17｜iPhone Air｜果粉们翘首以盼的Apple秋季发布会（Apple Event） 刚于今日（9月10日）凌晨1时举行，是次焦点不仅在于新相机与新颜色话题十足的iPhone 17系列，包括有iPhone 17 Pro、iPhone Air，并有全新推出Apple Watch Ultra 3及Watch Series 11系列智能手表。此外，AirPods Pro 3也一如所料加入健康监测及即时语音翻译功能，成为发布会的另一亮点。《星岛头条》全程文字直播，与大家一起见证Apple新产品发布。
Apple发布会2025文字直击｜iPhone 17／Pro／Air 凌晨登场！（ 9月10日 凌晨1点起持续更新）
今年Apple发布会焦点离不开有新镜头与新颜色话题十足的iPhone 17系列，包括iPhone 17、iPhone 17 Pro、iPhone Air，还预计将推出Apple Watch Ultra 3及Watch Series 11系列智能手表，而据闻AirPods Pro 3也加入健康监测及即时语音翻译功能，是发布会的另一亮点。
iPhone 17 Pro与Pro Max：全新宇宙橙 铝合金机设计
iPhone 17 Pro与Pro Max以突破性的铝合金一体式机身（unibody）设计亮相，取代过往的玻璃夹层框架结构。全新宇宙橙（Cosmic Orange）、深蓝（Deep Blue）与银色（Silver），宇宙橙更会在不同光线下呈现鲜明色调变化。精密切割的铝合金机身，还提升了MagSafe无线充电的相容性。为了确保无线充电功能，机身背面特别嵌入一片Ceramic Shield 2玻璃，兼顾美观与实用性。
有史以来最大电池 续航力持续突破
此外，Apple强调iPhone 17 Pro系列将会搭载5,088 mAh ，为「有史以来最大的电池」，结合A19 Pro晶片的电源效率与iOS 26的进阶电源管理，带来前所未有的续航表现。相较于过往Apple主要依赖软体优化电池续航，这次硬体上的电池容量升级可谓重大突破。
A19 Pro晶片与散热系统：优化效能与游戏体验
iPhone 17 Pro系列搭载A19 Pro晶片，采用六核心CPU、六核心GPU（支援光追技术）与增强型神经网络引擎，推动Apple Intelligence功能与次世代行动游戏体验。为了应对高性能需求，Apple首次在iPhone中引入雷射焊接的蒸气室冷却系统（vapor chamber），确保在高负载情境下维持稳定的散热表现。
顶尖相机系统：3颗48MP融合镜头＋8倍光学变焦
Apple宣称iPhone 17 Pro系列搭载「有史以来最佳的相机系统」，配备三颗48MP融合相机（主镜头、超广角与全新远摄镜头），提供相当于八种镜头的拍摄效果，并实现iPhone史上最长的8倍光学变焦。此外，前置18MP Center Stage相机也为自拍与视讯通话带来更高品质与更广视野。
价格与发售日
iPhone 17 Pro与Pro Max将于9月12日起接受预购，9月19日起正式发售。起售价分别为256GB的iPhone 17 Pro $9,399港元起，以及iPhone 17 Pro Max $10,199港元起。相较于去年的iPhone 16 Pro，价格维持不变，但基础储存容量提升至256GB，性价比更高。
iPhone 17 Pro／iPhone 17 Pro Max 香港售价及开售日期：
iPhone 17 Pro Max( 6.9")
| 容量 | 香港售价 |
| 256GB | HK$11,099 |
| 512GB | HK$11,899 |
| 1TB | HK$13,599 |
| 2TB | HK$16,999 |
| 颜色 | 银，宇宙橙，深墨蓝 |
预计：9月12日晚上8时起
出货：9月19日
iPhone 17 Pro (6.3")
| 容量 | 香港售价 |
| 256GB | HK$9,399 |
| 512GB | HK$11,099 |
| 1TB | HK$12,799 |
| 颜色 | 银，宇宙橙，深墨蓝 |
预计：9月12日晚上8时起
出货：9月19日
iPhone Air：5.6mm极薄机身 陶瓷晶体护面设计
iPhone Air以5.6mm的机身厚度刷新Apple纪录，比iPhone 16 Pro（8.25mm）薄了近2.65mm，重量仅约145克，带来极致轻盈手感。
在材质方面，iPhone Air 在机身前后均采用了坚固的陶瓷晶体护面 (Ceramic Shield)，提供卓越的防护能力，而手机边框则选用轻量且耐用的钛金属打造，兼顾了美学与实用性。
A19 Pro晶片：高效能与AI加速
核心性能方面，iPhone Air 搭载了 Apple 最新的 A19 Pro 晶片。据 Apple 官方表示，这款晶片不仅效能更为强大，同时也实现了更高的能源效率，有助于延长电池续航。A19 Pro 晶片更受益于 AI 加速技术，预计将在人工智慧相关应用方面展现更强大的运算能力。
eSIM专用 缩减内部空间
为配合其纤薄机身，iPhone Air 在国际市场将采 eSIM-only 设计，这也有助于缩减内部空间，达成轻薄的目标。
48 Fusion相机 单镜头实现多镜头功能
受限于5.6mm超薄机身，iPhone Air搭载单颗48MP Fusion主相机，却能模拟多镜头效果，支援2倍光学变焦、感光元件位移稳定技术，并整合全新与经典摄影模式。全新计算摄影技术带来进阶人像模式、Bright Style滤镜与28mm客制化选项，适用于低光拍摄与高动态范围场景。
iPhone Air 香港售价及开售日期：
| 容量 | 香港售价 |
| 256GB | HK$8,599 |
| 512GB | HK$10,299 |
| 1TB | HK$11,999 |
| 颜色 | 天蓝，浅金，浮云白，太空黑 |
预计：9月12日晚上8时起
出货：9月19日
iPhone 17：6.3吋萤幕／A19晶片／ProMotion显示器／5种时尚配色
iPhone 17 作为标准款旗舰，带来了显著的硬体升级，首次搭载 ProMotion 显示技术，并采用全新 A19 晶片，兼顾性能与能效。Apple 强调其耐用性超越前代 iPhone 16，结合 Ceramic Shield 2 玻璃，提供三倍抗刮能力与更低的反光率，让萤幕在各种光线环境下更清晰易读。。消费者将有五种时尚配色可供选择，包括薰衣草紫、薄雾蓝、经典黑、纯洁白和鼠尾草绿。
iPhone 17相机迎来48MP双融合技术＋Center Stage自拍镜头
在摄影功能上，iPhone 17 搭载了大幅升级的相机系统。它采用了 4800 万像素的双融合相机系统，巧妙结合了主镜头与光学镜头的优势。此外，全新的 4800 万像素超广角镜头，其像素是 iPhone 16 的四倍，能捕捉更宽广、细节更丰富的画面。前置镜头也提升了像素，Apple 表示这将使自拍照片和影片的稳定性更高，画质更清晰。
电池充电：更快、更持久
Apple 针对 iPhone 17 的电池续航与充电速度进行了显著优化，满足重度用户全天候使用的需求。透过 25W 快速充电技术，iPhone 17 可在 20 分钟内从 0% 充至 50%。
256GB 入门容量 售价$799美元起
iPhone 17 的入门储存容量从 iPhone 16 的 128GB 提升至 256GB，满足用户对储存照片、影片与应用程式的需求。定价$6,899港元起，性价比显著提升，适合喜爱摄影、音乐与游戏的用户。
iPhone 17 香港售价及开售日期：
| 容量 | 香港售价 |
| 256GB | HK$6,899 |
| 512GB | HK$8,599 |
| 颜色 | 薰衣草紫，鼠尾草绿，雾蓝，黑，白 |
预计：9月12日晚上8时起
出货：9月19日
AirPods Pro 3：机身更小巧、更贴合的耳塞
Apple 针对 AirPods Pro 3 的设计进行了全面优化，专注于提升佩戴舒适度与适用性。相较于前代，AirPods Pro 3 的机身更小巧，旨在适应更多不同耳型的使用者。全新设计的耳塞内含泡沫材质，提供更佳的贴合感与隔音效果，并随附五种不同尺寸的耳塞，确保每位使用者都能找到最适合的尺寸。
IP57防水防尘，无惧环境挑战
在耐用性方面，AirPods Pro 3 达到 IP57 防水防尘等级，能有效抵御汗水与雨水侵蚀。不论是在雨中慢跑或高强度健身，这款耳机都能稳定运作，提供无忧的使用体验，满足户外活动爱好者的需求。
内建心率监测 追踪健身数据
AirPods Pro 3 首次搭载心率感测器，采用与 Beats Powerbeats Pro 2 相同的 PPG 感测技术，可精准测量心率数据。无需搭配 Apple Watch，使用者仅需透过 iPhone 的 Fitness 应用程式，即可监测超过 50 种运动类型的心率与卡路里消耗数据，轻松掌握运动表现。
即时翻译功能 跨越语言障碍
搭载 Apple Intelligence 的 Live Translation 功能，AirPods Pro 3 支援面对面即时翻译，助力使用者轻松与不同语言对象交流。初期支援英语、法语、德语、葡萄牙语及西班牙语，未来将陆续新增义大利语、日语、韩语及简体中文。搭配 iPhone 使用时，对话内容可即时翻译，大幅提升跨语言沟通的效率与便利性。
电池续航显著提升
AirPods Pro 3 在电池续航表现上实现突破，延长了使用时间，让使用者无需频繁充电即可享受长效聆听体验。无论是通勤、运动或长途旅行，这款耳机都能提供可靠的电力支援。
AirPods Pro 3 香港售价及开售日期：
| 型号 | 售价 |
| Apple AirPods Pro 3 | $1,849港元 |
- 预售日期：即日
- 推出日期：9月19日（五）
Apple Watch Series 11：支援5G／电池续航力可达24小时／新增全方位健康功能
Apple Watch Series 11采用陶瓷涂层与Ion-X玻璃（铝合金版本）或蓝宝石水晶玻璃（钛金属版本），提升抗刮与耐用性，适合日常与户外使用。手表提供曜黑、银色、玫瑰金、太空灰四色，钛金属版本新增自然金与石板灰，全数使用100%回收钛金属，兼顾美观与永续。
5G连线与S11晶片：高效性能
Series 11首度支援5G RedCap连线，相较前代4G LTE，速度更快且更省电，无需iPhone即可流畅通话与传输资料。搭载S11晶片，优化AI运算与watchOS 26功能，支援Wi-Fi 6E与蓝牙5.3，连线更稳定。
健康功能：高血压检测领先业界
Series 11新增高血压检测功能，透过长期监测识别高血压趋势（待监管批准），对美国近半数成人具重要意义。另支援睡眠呼吸中止症检测、心电图（ECG）、血氧浓度与摔倒侦测，结合watchOS 26的Vitals应用程式，提供全面健康管理。
MicroLED萤幕与电池续航
Series 11搭载MicroLED显示萤幕，亮度达2000尼特，户外可视性更佳，能效提升30%，延长续航力。承诺24小时电池续航，低功耗模式可达36小时，快速充电30分钟达80%。
Apple Watch SE 3：全新S10晶片与性能提升
三年过去，Apple Watch SE 3 终于迎来重大升级。作为 Apple Watch 系列中定位入门级的表款，SE 3 在保持其高性价比的同时，显著提升了核心效能并新增多项实用功能。Apple Watch SE 3 内建与前代旗舰晶片同源的 S10 SiP 处理器，为装置带来显著的运行速度增益。这不仅使手表反应更为灵敏，亦能流畅地支援多种进阶功能。
Always-On 显示与更耐用的萤幕设计
在显示技术方面，SE 3 首次引入了广受好评的「永远显示」功能，让用户不需抬腕或触碰萤幕，即可随时查看时间及通知，大幅提升了日常使用的便利性。萤幕尺寸亦同步升级，提供 1.6 吋与 1.8 吋两种选项，并采用与 Series 7 相仿的窄边框设计，进一步扩展了可视面积，带来更沉浸的视觉体验。
健康功能再升级：腕部温度感测与睡眠追踪
健康监测方面，Apple Watch SE 3 增添了多项实用功能，包括腕部温度感测，能用于回溯性排卵估计，为女性健康管理提供更精准的数据支援。此外，睡眠呼吸中止侦测及睡眠评分功能亦首次加入 SE 系列，协助用户更深入地了解并改善睡眠品质。
Apple Watch Ultra 3：顶级配置再升级／OLED萤幕／支援卫星通讯功能
Apple Watch Ultra 3 作为高阶 Ultra 2 的后继机种，现已正式推出。新一代 Ultra 3 采用了 OLED 显示萤幕，并结合 LTPO 技术，大幅优化电池续航表现。此外，它新增了实用的航点（Waypoint）功能，可显示使用者周遭的特色地点。这款旗舰级智能手表亦将支援卫星通讯功能，并提供黑色与银色两种配色选择。
Apple Watch Series 11／SE 3／Ultra 3售价及开售详情：
| 型号 | 售价 |
| Apple Watch Series 11 | $3,199港元起 |
| Apple Watch SE 3 | $1,999港元起 |
| Apple Watch Ultra 3 | $6,499港元起 |
- 预售日期：即日
- 推出日期：9月19日（五）
Apple发布会2025文字直播全文：
- 02：10｜于iPhone 17 Pro Max首次推出2TB版本，售$1199美元起、iPhone 17售$799美金起、iPhone Air $999美元起、iPhone 17 Pro $1099美元起，入门版为256GB。
- 02：02｜镜头提升，搭配1800万像素前置center stage镜头，后镜为融合式长焦镜头，全部提升至4800万像素，数码变焦达40倍。
- 01：58｜使用VC均热板，散热效能更强；搭载6核CPU、6核GPU、A19 Pro，比iPhone 16 Pro提升40％。
- 01：56｜机身回归铝合金原材料，一体成形机身，有外凸相机镜头，搭载全新散热系统，有3种颜色，包括深蓝、星宇橙及银。
- 01：55｜Apple iPhone 17 Pro登场。
- 01：51｜同样配置了全新的centre stage 前置镜头。
- 01：49｜配置全新4800万像素融合式镜头，包括2倍长焦镜及可拍摄4K影片。
- 01：46｜搭载A19 Pro CPU 6-core CPU、5-core GPU。
- 01：45｜4种颜色选择，天蓝色、浅金色等。
- 01：44｜6.5吋显示屏，5.6mm超薄机身，前后以超瓷晶面板打造，抗刮力提升至3倍，是Apple最耐用设计。
- 01：42｜Apple iPhone Air 登场。
- 01：38｜全新Centre Stage前置镜头，首次采用正方形感应器，有4种构图选择，高达1800万像素。
- 01：36｜Apple iPhone 17 搭配4800万双摄镜头、广角镜、光学2倍长焦镜。
- 01：34｜内置A19晶片，6核CPU，5核GPU，对应ProMotion 1-120Hz。
- 01：32｜Apple iPhone 17 有5款颜色，有6.3吋萤幕，使用Ceramic Shield第二代，抗刮力是上代3倍。
- 01：31｜Apple iPhone 17系列登场。
- 01：30｜Apple Watch Series 11 $399美元起；Apple Watch SE 3 $249起；Apple Watch Ultra 3 $799美元起，即日起预购。
- 01：28｜全新显示屏，边框更窄，是目前最大Apple Watch萤幕。
- 01：27｜Apple Watch Ultra 3 登场。
- 01：26｜支援快充，充电比现时提升2倍，充电15分钟可增续航力8小时。
- 01：25｜内置全新S10晶片，单手可操控，新增手腕温度监察，如监察排卵期。
- 01：24｜Apple Watch SE3 登场。
- 01：23｜支援5G功能，电池续航力最长可达24小时，设有4种颜色，以及全新配色的表带。
- 01：20｜新增全方位健康功能、特别针对心臓、高血压及睡眠健康 。
- 01：18｜Apple Watch Series 11使用了全新的Ion-X表面材质，耐刮力是上代的2倍。
- 01：15｜Apple Watch登场。
- 01：14｜9月19日开售，售价为$249美元。
- 01：13｜由6小时续航至8小时，通透模式下续航力达10小时。
- 01：09｜改良入耳式设计，提供5款耳塞尺寸，就算运动也不容易掉落，防水防汗模式为IP57。
- 01：07｜对应即时翻译功能。
- 01：06｜Apple AirPods Pro 3的主动降噪功能比前代优胜2倍。
- 01：05｜Apple AirPods Pro 3登场。
- 01：03｜先登场是Apple AirPods，今年继续带来更多新功能！
- 01：02｜Tim Cook登场！预告接下来将有新Apple AirPods、Apple Watch及iPhone登场。
- 01：00｜Apple发布会2025开始！
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- 日期（香港时间）：2025年9月10日（三）
- 时间（香港时间）：1am
Apple秋季发布会2025「Awe dropping.」事前重点预测
资料来源：Apple、Apple Hub、MRMAD、MajinBu、MacRumors、Apple Track、Apple Club
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