吁推疫后冲喜舞火龙套餐保育本地工艺

更新时间：04:32 2020-10-13 HKT
发布时间：03:00 2020-10-13 HKT

　　作者是香港有心人，从学生年代已经懂得欣赏各种工艺，长大之后关注本地的工艺传承，本书用插画和文字旁述方式，把五种古老行业介绍给大家。
　　大坑舞火龙是本地中秋节的盛会，很不巧，今年的新冠肺炎疫情可能太厉害了，除了多国领导人先后「中招」确诊之外，刚过去的中秋竟然因为黑雨和限聚令等等问题，令我们的火龙舞不起来。有玄学家解释，现象或揭示这场全球大流行不易挥之而去，无话可说，唯有在此呼吁︰记得，记得，千祈唔好，唔好，唔戴口罩呀！
　　今天要为大家补述大坑舞火龙的故事。每年定于农历八月十四日至十六日连续三天举行的习俗，始于1880年，当年的大坑不是豪宅之区，而是一个捕鱼、耕种、打麻石的淳朴小村，一次风灾过后，出现一条巨大蟒蛇，村民群起将之打死，蟒尸翌日不翼而飞。
　　怪事来了，村内忽然出现瘟疫，多人感染病发而逝，大坑村一时人心惶惶，认为是受到蟒蛇的诅咒。村中一位父老得到菩萨报梦，告知只要在中秋舞起火龙，燃烧爆竹，瘟疫可除，村民照做，果然灵验。不过，令人不安的是，自始至今，除了香港被日占的三年零八个月停办三年之外，就要数到今次新冠肺炎大流行！
　　关于香港舞火龙的习俗和活动细节，有兴趣请参阅本书，此处不赘，这里我想借题发挥的是，与其申请列入国家级非物质文化遗产名录，不如再进取一些，改良成为一个国际活动，借以向外推广中国民俗文化。当然，如果要跟足古法火龙制作，插上过万支香在龙身，别国难以仿造，不过，龙身可以依足香港规格，由一百二十四人舞起二百四十呎的长龙够气势，但要改为高科技的LED灯光当香火，那就很科幻和有想像力了。
　　你可能说，一时之间要外国也接受不容易，尤其是时下中美关系不良好，西方诸国一见中国制造，必然联手禁制，难道你可以在白宫或白金汉宫舞火龙，替人家消灾吗？不用愁，国家现在兴起「双循环」发展理论，中国科幻火龙可以先在大湾区试点推行，三几年全国开花，成为瞩目大型活动，再配合内地国泰民安的气势，便可以向外发展了。你不要以为这是遥不可及之事，今年疫情下中国回复得最早，国庆长假数以亿人自由活动，令很多老外羡慕不已，巴不得要做中国人，是吗？或许你说，很多外国人更想做香港人亦可以，总言之，有智慧不如趁势，希望旅发局、贸发局考虑度一下制作「疫后冲喜舞火龙套餐」，吸引游容来港行街、买衫、食早餐，令香港再度繁荣。
　　香港做旺市道之后，本书介绍之其他四大主题工艺︰「古法美容，线面技艺」、「千锤百打，岁月铜器」、「一笔一画，手绘彩瓷」、「笼中飞鸟，竹制鸟笼」，便可望有发扬光大的机会，事实上，香港除了致力发展高新科技之外，文化工艺也是一大产业，很多年轻人不一定渴望做Bill Gates、Steve Jobs或者马云，香港也不必勉强保持亚洲第一、中国最富有城市等虚荣，我们有足够成熟和自信，追求一种有态度的生活方式。
　　我个人认为小确幸（村上春村倡议的微小而确实的幸福生活），要比966（朝九晚六周末不休的打工生涯）还要可贵。话说我小时候，街上有不少古法美容地摊服务，传统的拉面工艺，依然深入老一辈民心。那些年，女士们得闲不是入会买套票去SPA，而是享受用一筒卷线、一砖三凤海棠粉所做的「滑脱脱」修面，如此粗糙而简单的美容，就是一种生活满足。
　　几十年前，香港服务行业不发达，街头还有制造业工场，我有一位亲戚就是做铜器工匠，我到过他在油麻地的店，看见摆出来的是一个又一个金闪闪的大型凉茶铺葫芦，这是一门浑汗但又细致的工作，对于我来说，一切充满神秘感，当我以为这门手艺将要失传消失之时，原来手艺铜器大有市场，这说的不是凉茶葫芦，而是咖啡壶。时下手冲咖啡盛行，日本的铜制咖啡壶在百货公司卖得很贵，因为它拥有日本匠人精神的卖点，香港没有匠人传统吗？我们都可以有「香港制造」的精品。
　　看完这本五册、采用硬皮封面及风琴拉页内文，另有小册子以包折的折法，加上牛皮纸盒的书，我的感觉是香港还有工艺正能量。
　　《守艺工匠──香港传统工艺面貌》
　　作者：Rain Haze
　　出版：非凡出版
　　售价︰$268
　